长沙米粉的做法步骤图，长沙米粉怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2018-05-23

用料排骨适量剁辣椒适量腌雪里红适量榨菜丝适量猪油适量酸豆角适量
葱花适量鸡精适量生抽适量细河粉适量
长沙米粉的做法
排骨洗净血水，手挤干水，按一碗粉三块3CM长的排骨配料，放几片生姜，水适量，高压锅上汽后转中小火20分钟。要求做到原汁汤做底汤。不怕麻烦的可以熬大骨汤做底汤。榨菜切丁

腌雪里红，麦德龙有卖。拆袋再切细，稍拧掉一些水，自来水冲一下，拧一下水，注意冲水拧水不要太过，否则雪里红无味

雪里红下锅炒香

榨菜丁、雪里红、鸡精、烧热的油、适量盐、生抽、葱花放大碗，用排骨汤浇

水烧开，烫米粉。米粉以细薄者为佳

米粉开锅里散开，再稍等半分钟即可捞出盛入汤碗，加一点小米辣做的剁辣椒，口感更佳

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长沙米粉的做法长沙米粉这样做最简单省力答：（1）米粉提前浸泡发透，其余食材准备好。（2）鸡蛋煎熟，然后盛出备用。（3）汤锅内坐水，放入一支大骨浓汤宝。（4）波波脆皮肠放入锅内煮制。（5）青菜也放入锅内焯熟，捞出备用。（6）放入米粉煮滚。（7）此时尝尝味道，如果不够味，可加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油等调味料。

长沙米粉有哪些详细且好吃的做法分享?答：香菜：少许（装饰用）做法步骤：米粉准备：**将米粉提前用温水泡软，泡发时间根据米粉的粗细和个人口感喜好调整，一般需要30分钟左右。泡好后，将米粉捞出沥干水分备用。肉末炒制：**将猪肉切成肉末，锅中加入适量食用油，油热后放入肉末翻炒至变色，加入蒜末、生姜末继续炒香。调味：**加入适量的豆瓣...

长沙米粉的做法是怎样的?答：步骤一：准备米粉如果是干米粉，需要提前泡水软化；如果是湿米粉，则直接使用即可。将米粉放入沸水中煮至半透明状态，煮的时间不宜过长，以免米粉过于软糯。煮好后，用冷水冲洗，沥干水分备用。步骤二：准备配菜将豆芽、青菜等蔬菜洗净，放入沸水中焯熟，捞出沥干水分。熟牛肉和猪肉片可以提前煮熟切片。

长沙米粉怎么做好吃又简单?答：最后的点缀：**如果喜欢，可以在米粉上撒上一些炸好的花生米或者香菜增加口感和香气。搅拌均匀：**最后用筷子将米粉和配料搅拌均匀，让米粉充分吸收肉和蔬菜的香味。这样一碗简单美味的长沙米粉就做好了。你可以根据自己的口味添加酸豆角、萝卜干、腌菜等其他配料，也可以根据季节的变化选择不同的蔬菜搭配...

长沙米粉的做法步骤图,长沙米粉怎么做好吃答：长沙米粉的做法 排骨洗净血水，手挤干水，按一碗粉三块3CM长的排骨配料，放几片生姜，水适量，高压锅上汽后转中小火20分钟。要求做到原汁汤做底汤。不怕麻烦的可以熬大骨汤做底汤。榨菜切丁腌雪里红，麦德龙有卖。拆袋再切细，稍拧掉一些水，自来水冲一下，拧一下水，注意冲水拧水不要太过，...

正宗长沙米粉的做法是什么?答：材料准备：米粉：选择优质的大米，经过浸泡、磨浆、滤渣、沉淀、榨条、蒸煮等一系列工序制成。猪肉：选用五花肉或瘦肉，根据个人口味切成薄片或丁。配料：黄豆芽、酸菜、葱花、蒜末、辣椒粉等。调料：酱油、豆瓣酱、花生油、盐、鸡精、辣椒油等。步骤：米粉的准备：将买来的干米粉用清水泡发，泡至软...

长沙米粉的家常做法是什么?答：首先，我们需要准备以下食材：米粉（最好选择湖南产的细米粉）、猪肉、豆芽、青菜、葱花、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、辣椒油、香油、花椒油等。米粉提前泡发：将干米粉放入大碗中，加入足够的温水，浸泡约30分钟，让米粉充分吸水发胀。泡发好的米粉会变得柔软，容易煮熟。准备配料：将猪肉切成薄片...

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