主料
鸭肉半只 洋葱一个
姜适量 香油适量
盐适量 酱油适量
料酒适量 干辣椒适量
洋葱炒鸭肉的做法步骤
1. 全部材料
2. 切好洋葱大小跟姜,辣椒,然后洗干净鸭肉煮一锅热水把鸭肉过滤,然后把鸭肉放在清水中洗干净泡沫。就拿来切好。
3. 热锅,放油,放姜辣椒爆炒
4. 然后把鸭肉放倒干水,放下一起返炒十分钟,再放料酒
5. 过后放半碗水,是吃饭那碗吖,不是盆吖,盖上盖子煮十分钟。
6. 过后放洋葱,返炒,再盖子五分钟,大火收汁,
7. 过后就放盐,鸡精,酱油,老干妈一匙勺子,返炒几分就可以出锅了。
8. 搞定,开饭了,
小贴士
洋葱不要切太小了,煮后已经是烂了,最好是半公分,希望能帮到你们囖
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