海鲜和豆腐可以同吃吗?

如题所述

海鲜和豆腐可以同时食用的。

【海洋和豆腐的营养搭配】:

    首先,海鲜的营养价值非常丰富 ,富含钙 、贴、锌、碘、硒、锰、铜、钻等微量元素。

    豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。

    海鲜与豆腐一起能起到蛋白质互补的作用,有利于蛋白质的吸收利用,同时能起到补充人体必须营养的好处。

    海鲜和豆腐一起做,能提高食物的鲜味,提高口感,是一种不错的搭配。

    值得注意的是豆腐属性大寒,海鲜也多是寒性的,吃多了伤胃,不可多食。

    因为痛风病症的患者不能吃含蛋白质高的食物比如说豆制品鸡蛋,海鲜吃多会导致血液中尿酸含量明显增高出现足踝膝关节疼痛。所以痛风患者尽量不要食用。

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第1个回答  2019-11-01
您好,海鲜和豆腐可以同吃的,像我们辽宁这边就经常用海鲜和豆腐做汤,还是很鲜美的,还有大连的老板鱼炖豆腐也是很美味的。
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