小麦收获有一个最佳时期——蜡熟末期，此时收获的小麦千粒重和产量为最高。收获过早或过晚，均会导致千粒重和产量降低。
近年来，科研人员对温麦6号、豫麦18等几个品种的灌浆速度进行了研究，在小麦蜡熟末期千粒重为最大值。之后3天开始收获，每千粒重平均每天减少0.3～0.4克，而到第4～5天开始收获，每千粒重平均每天减少1.0～1.2克。若每亩按35万～40万穗、每穗35粒计算，千粒重每降低1克，每亩减产13～15千克。
小麦在蜡熟末期收获产量高的原因有二：第一，小麦在蜡熟末期之前处于缓慢灌浆期，若此时收获，则子粒灌浆不充分，人为导致小麦千粒重下降；若在蜡熟末期之后收获，则由于子粒已停止灌浆，而植株仍在呼吸，消耗能量导致养分倒流，子粒千粒重降低。同时，小麦生育后期常会遇到阴雨天气，不仅会使子粒内含物被淋溶，子粒千粒重降低，也常常会造成麦穗发芽，或导致子粒霉烂，严重降低了小麦的产量及品质。第二，小麦在蜡熟末期，穗下节呈金黄色，并略带绿色，此时收获不易断头掉穗。
小麦收获有一个最佳时期——蜡熟末期，此时收获的小麦千粒重和产量为最高。收获过早或过晚，均会导致千粒重和产量降低。
近年来，科研人员对温麦6号、豫麦18等几个品种的灌浆速度进行了研究，在小麦蜡熟末期千粒重为最大值。之后3天开始收获，每千粒重平均每天减少0.3～0.4克，而到第4～5天开始收获，每千粒重平均每天减少1.0～1.2克。若每亩按35万～40万穗、每穗35粒计算，千粒重每降低1克，每亩减产13～15千克。
小麦在蜡熟末期收获产量高的原因有二：第一，小麦在蜡熟末期之前处于缓慢灌浆期，若此时收获，则子粒灌浆不充分，人为导致小麦千粒重下降；若在蜡熟末期之后收获，则由于子粒已停止灌浆，而植株仍在呼吸，消耗能量导致养分倒流，子粒千粒重降低。同时，小麦生育后期常会遇到阴雨天气，不仅会使子粒内含物被淋溶，子粒千粒重降低，也常常会造成麦穗发芽，或导致子粒霉烂，严重降低了小麦的产量及品质。第二，小麦在蜡熟末期，穗下节呈金黄色，并略带绿色，此时收获不易断头掉穗。
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1.乳熟期这个阶段是从小麦开花授粉开始到灌浆基本结束，籽粒中储存的物质大多数是在这个时期内积累的。到乳熟末期的籽粒特征是：籽粒背面绿色渐退，转呈黄绿色，腹沟绿色，籽粒内部乳状液已浓缩，但仍可挤出。胚已具有发芽能力，并且发芽后也能正常生育，芒的中部变黄；开始外张，植株仍为绿色。乳熟末期籽粒的千粒重已达最大干粒重的80%以上。
2.蜡熟期这个阶段又可分为蜡熟初期、中期和末期。蜡熟初期的表现是：籽粒背面黄白色，腹沟黄绿色，用手指甲掐籽粒容易掐破，籽粒内含物质如凝蜡状，并可搓成条。颖上部及穗颈转黄，大部分叶片开始变黄，只有顶部1至2片叶仍为绿色；蜡熟中期的表现是：籽粒全呈黄色，柔软有弹性，用手指甲容易把籽粒掐断，千粒重接近或达到最大值，茎秆顶部全部变黄，颖壳基部仍为绿色。有芒的开始炸芒，麦秆仍有弹性；蜡熟末期的表现是：植株全部呈黄色，茎秆仍保持一定的弹性，籽粒形状、颜色都与原品种的特征相同，用手指甲掐籽粒已不易掐出痕迹，千粒重达到最大值。整个蜡熟期内，植株的含氮物质和可溶性碳水化合物仍继续由茎叶向籽粒输送。一直到蜡熟末期才停止，在这个期间籽粒的含水量已降到20～30%。
3.完熟期（也称黄熟期）这个阶段的主要特征是：植株已无干物质积累，麦秆逐渐失去弹性，穗部开始倾斜。籽粒含水量则进一步降低，而千粒重则比最高值略有下降。
鉴于小麦的三个不同成熟阶段的表现，即可看出小麦的蜡熟期里的中期和末期几天时间，则为最佳收获期，因为这是保持小麦籽粒产量最高和品质最优的时期，在这个最适宜的收获期内进行收获要宜早不宜迟，俗话说：麦熟一晌，八成熟，十成收。如果延迟到完熟期收获，除常发生落粒，掉穗或遇雨造成籽粒发芽等损失外，还可能由于籽粒在高温、多雨的条件下，因呼吸、淋溶等作用而使籽粒中储藏的物质受到损耗，降低产量，影响品质，造成严重落镰；试验证明：小麦在完熟期收获比蜡熟期收获可减产23%左右，淀粉、蛋白质含量下降5%左右。反之，过早收获，茎叶中的可溶性物质不能继续输入籽粒里，而使籽粒灌浆不充分，造成籽粒不饱满，导致减产，造成严重伤镰。因此，小麦的最佳收获期应选择蜡熟期里的中期和末期进行，这样能保证颗粒归仓，丰产丰收。
一是根据小麦品种结合大田生长状况确定
二是小麦收获有一个最佳时期——蜡熟末期，此时收获的小麦千粒重和产量为最高。收获过早或过晚，均会导致千粒重和产量降低。
三是老农经验，农民常在大田劳作，根据气候、肥水等判断力还是了准确，因为小麦在蜡熟末期，穗下节呈金黄色，并略带绿色，此时收获不易断头掉穗。可以确定是小麦最佳收获期。
供参考😊愿您获得丰产！
😊祝您过节开心快乐！
谢谢评价、鼓励、支持😄
图片上小麦种子混杂了，建议提纯复壮，或更换种子
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