炖五花肉怎么做好吃,白菜炖五花肉的家常做

如题所述

    主料

    白菜

    1颗

    五花肉

    200g

    辅料

    八角

    1个

    葱

    适量

    姜

    适量

    食用油

    适量

    盐

    适量

    鸡精

    适量

    步骤

    1.准备好食材

    2.白菜撕成块,嫌麻烦的直接切就行

    3.五花肉切片,葱姜切片

    4.锅中加油,油热放五花肉翻炒

    5.炒至肉变色,用铲子铲一边 放大料

    6.放入葱姜

    7.翻炒均匀淋入料酒

    8.放入掰好的白菜

    9.翻炒片刻加生抽

    10.炒匀以后放盐

    11.鸡精

    12.翻炒均匀,炖一会

    13.盛出就可以吃了,家里有大蒜的 出锅放点大蒜味道会更好,我忘了买了裙子没放

    小贴士

    白菜炒肉的时候放一颗八角 关火出锅的时候放点大蒜提味,我这次忘了买蒜所以就没放,自我感觉放了蒜的味道会更好

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