并不是，冰箱不是食品储藏的保险柜，塑料袋也不是食物保鲜的最佳选择。但不必因此把塑料袋妖魔化，它仍是我们日常生活中最便利的包装选择。
一、塑料袋究竟有何危害？根据网上资料显示，塑料袋的有害成分为苯并芘、增塑剂、邻苯二甲酸盐，这些成分会转移到食物中，对人体健康造成严重的危害。事实上只要符合相关的国家标准要求，在常温下或冷藏温度下使用食品包装材料，其安全性还是有保障的。
二、保鲜袋与塑料袋有何区别?正规合格的保鲜袋有较强的透气性，氧气可以流通，能比较有效的阻止厌氧菌繁殖，所以保鲜袋可以保鲜。
一般超市的塑料袋，几乎是不透气或者透气性很差，用来保存蔬菜、水果这类水分含量很高的食物时，效果比较差。合格的保鲜袋基本不含有害物质，并且能在一定程度上隔绝气体流通和水分流失，有一定的保鲜功能。