面条醋放多了怎么办

Question

如题所述

Answer 1

加入糖中和一下。加一些白糖，是很好的而选择，酸甜味道更容易让人接受，白糖也是必备调料，煮菜做菜的时候也是很方便的，加入白糖可以缓解醋的酸味，对于爱吃甜的人也会觉得让菜更美味了。

Answer 2

放一会可以减轻酸味。还有另外一种方法：把面条再加热一遍。

原理是：醋的酸味来自于醋酸，而醋酸具有挥发性，会散到空气中，而加热可以促使醋酸挥发，醋酸挥发掉一部分，吃起来就没那么酸了。本回答被网友采纳

Answer 3

面条醋放多了可以重新加热一下，醋酸具有挥发性，经过加热可以促使醋酸挥发掉。

Answer 4

醋放得太多，可以多加点开水（汤底）来稀释，还可以再放点豆芽，口感很赞的！

Answer 5

面条醋放多了可以加点辣椒酱，这样会用辣中和一下醋味，吃起来比较酸辣粉味道，不会觉得很酸了。