红薯可以做哪些美食

Question

如题所述

Answer 1

红薯可以做成很多美食，例如：烤红薯、蒸红薯、红薯米粉肉、拔丝红薯…等等。

Answer 2

【红薯发糕】
做法：选用两斤红薯粉，半斤面粉，半斤白糖，八克苏打及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口。
功效：红薯发糕不仅好吃，而且便于肠道的消化和吸收，经常食用可以提升消化功能。
【红薯丁汤】
做法：准备红薯适量洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油稍炒，倾入丁块爆炒后，加水煮熟红薯。起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上麻油即可。
功效：红薯丁汤味道清香，可以滋养脾胃，促进消化。
【红薯浓汤】
做法：
选用一百克红薯，白花椰菜，一大碗开水，太白粉1小匙。先把红薯洗净去皮切成块状，置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用；将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟，再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中，将汤调成糊状即可。
功效：这道汤味道香浓可口，可以调理改善脾胃健康，润肠通便，预防便秘。
【红薯葱饼】
做法：将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。
功效：食用红薯葱饼可以提升人的食欲，让人胃口大开。
【红薯烧饼】
做法：
用发酵好的红薯面团，撒上少许油，做成饼状，面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。
功效：食用红薯烧饼可以增加饱腹感，可以作为饥饿时的零食来吃。本回答被网友采纳

Answer 3

红薯是很好的营养食品，可以直接蒸着吃、用糯米粉加红薯一起做红薯饼也很不错的，还可以把红薯蒸熟后切片晒干做好吃的红薯干等等。

Answer 4

红薯含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素，而且还含纤维素较多，有通便作用。红薯可以做成红薯饼、红薯糯米果子、红薯牛奶蒸糕、红薯麻团等等美食，非常美味可口。

Answer 5

红薯可以做哪些美食
红薯可以当主食又可以做荣吃，可以蒸煮吃，但最好吃的方法是拔丝红薯，香酥甜脆口感特别好。