用保鲜膜把吃剩的菜罩住再放进冰箱里面去有什么弊端？

Question

家里的人争论用不用保鲜膜，我头都炸了，就想看它的利弊。

Answer 1

建议用保鲜膜。毕竟吃剩的食物属于熟食。而冰箱里面除了熟的食物，肯定还有生的食物。生食上可能还会有细菌存在。如果熟食不用保鲜膜封起来，可能会被污染。除了这个，在冰箱里面有各种各样的食物，它们有各种各样的气味，冰箱空间本身就这么大，所有气味混杂在一起，食物很容易串味，容易导致没保鲜膜保护的食物有其它异味。所以根据上诉情况，熟食物还是用保鲜膜封起来吧！

Answer 2

用保鲜膜把剩菜盖起来放在冰箱里，肯定比直接放在冰箱里要好得多，因为冰箱里的东西比较多且杂，而且生熟都有，容易滋生细菌，盖起来的目的是防止交叉感染。冰箱也不是万能的，每次做菜时，尽量少做，争取一次吃完， 这样比较保险，对健康有利。如果实在吃不完，也不要保存太长时间。

Answer 3

用保鲜膜把剩下的菜放进冰箱里，主要就是怕冰箱里有其他的东西。把味道给串在一起，不好吃了。如果长时间放在冰箱里的话，肯定吃了对身体也是不好的。

Answer 4

这个你在冰箱里面要是放的时间短的话，那么还是可以的，用保鲜膜在冰箱里面不会串味。你要是不放保鲜膜，那么剩菜有可能味道串了，不好吃。不过放保鲜膜时间久了也会变质的。本回答被网友采纳

Answer 5

用保鲜膜把吃剩的菜照住放进冰箱里，有什么弊端？这样省着串味。也省着交叉。感染有细菌。也是为了卫生好一些。最好是吃现吃现做不要把食物放冰箱。放冰箱里第二天吃。是没有营养对身体也不好。现吃现做有利于身体健康。