五仁月饼馅有哪些

Question

如题所述

Answer 1

五仁月饼的馅有核桃仁、瓜子、松子、芝麻、杏仁、椰子、火腿、桃仁等。常用的制作材料有生核桃仁130克，生花生仁150克，葡萄干80克，熟黑芝麻50克，糯米粉适量，干玫瑰花适量，奶粉一小袋，干桂花适量，水适量。

Answer 2

五仁月饼馅料最佳配方为核桃仁150g、果仁150g、黑芝麻30g、白芝麻30g、葡萄干50g、山楂条150g、糯米280g、水100g、糖120g、玉米油60g、白酒18g。
一、食材
核桃仁150g、果仁150g、黑芝麻30g、白芝麻30g、葡萄干50g、山楂条150g、糯米280g、水100g、糖120g、玉米油60g、白酒18g
二、做法
1、材料称好。
2、花生和核桃烤箱烤熟后，去皮碾碎。
3、黑白芝麻炒熟后碾碎，也可不碾。
4、山楂条和葡萄干切碎。
5、所有碎料放在盆里。
6、糯米放锅里小火翻炒
7、炒倒微微发黄没有生粉的味道即可。
8、材料拌匀，放入白糖、油和高度白酒拌匀。
9、再加入炒熟后的糯米粉，拌匀。
10、拌好的馅料。
11、团成团，静置半小时不渗油即可。

五仁月饼具有很高的营养价值哟!五仁月饼的每一个”仁“都是有益身心的好东西。
　　核桃仁：核桃仁作为“以形补形”的代表，其中的不饱和脂肪酸可以滋养脑细胞，增强脑功能。且核桃仁含有大量维生素E，经常食用有润肺、黑发的作用。
　　瓜子仁：葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素，对心脏病和高血压病都有很好的预防作用，同时还能提高人体的免疫力。
　　杏仁：杏仁是很好的止咳药，可以运肺，止咳平喘，适合秋季因秋燥而造成的咳嗽。且杏仁作为植物种子有润肠通便的作用。
　　橄榄仁：橄榄科植物橄榄的种仁，有润燥、醒酒、解毒的功效。
　　芝麻仁：芝麻仁可以以黑补黑，可以填补肾精。
　　现在你是不是有些后悔”嫌弃“五仁了呢!虽然五仁月饼营养丰富，但毕竟在月饼里只是配料，而且过犹不及。吃多了不仅容易腻，还因为具有高热量。清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅提醒大家，月饼的热量一般都很高，五仁月饼更是多油，患有慢性病如糖尿病、心脑血管疾病、肥胖、高脂血症、高尿酸血症及高血压等疾病的病人都要注意控制摄入量。另外，一旦摄入过多，还可能会诱发胰腺炎、胆囊炎等疾病。本回答被网友采纳

Answer 3

五仁月饼馅有哪些？五仁月饼馅有花生，葡萄干，橘子皮，瓜子，豆子

Answer 4

五仁月饼的馅一般都是大家不怎么喜欢吃的花生，瓜子之类的。

Answer 5

五仁月饼馅里面放的就是各类的坚果，比如花生啊，芝麻，核桃这一类的食品