这样吃巨掉称

Question

如题所述

Answer 1

巨好吃的减脂餐

1、包菜玉米拌鸡蛋：

鸡蛋煎熟，切块、包菜焯水备用，料汁，淋上料汁拌匀。

2、鸡蛋卷：

蛋黄加入葱花和少许盐巴拌匀，蛋清加入火腿拌匀，油热倒入蛋黄液凝固(橄榄油)，再倒入蛋白液凝固，卷起来，切块即可。

3、芦笋口蘑炒虾仁：

虾仁开背加入姜片、料酒、胡椒粉腌制10分钟，芦笋焯水2分钟捞出，虾仁炒至变色，口蘑、蒜粒炒香，倒入芦笋和虾仁翻炒，加入生抽、蚝油适量黑胡椒碎炒匀。

4、牛肉滑蛋：

牛肉切片加入淀粉、生抽、料酒腌制20分钟，锅中少油放入牛肉，炒至变色盛出，碗里打入三个鸡蛋，加入一些葱花搅拌均匀，油热倒入蛋液，定型后倒入牛肉，煮熟后装盘即可。