油炸酥脆黄花鱼

Question

如题所述

Answer 1

准备食材：
黄花鱼、淀粉、面粉、泡打粉、盐、食用油。
制作步骤：
1.将处理干净的黄花鱼放入盆中，加入葱姜料酒，腌制30分钟。
2.制作面糊：碗中打两个鸡蛋，放三勺淀粉，两勺面粉，三分之一勺泡打粉，搅拌均匀；再放入少许盐，两勺食用油。
3.将腌制好的黄花鱼涮面糊，下油锅炸，炸至两面金黄捞出。
4.待油六分热，再复炸一次，捞出，放入烧烤料，就好啦！