中老年人哪种高钾菜要常吃，才能健脾祛湿，越吃越健康呢？

Question

如题所述

Answer 1

洋葱炒猪肝

原材料：牛肝、圆葱、豆瓣酱、生抽、木薯淀粉、料酒、白砂糖、味精、姜、蒜

作法：1、先把牛肝切片，用料酒、豆瓣酱、生抽、姜片、蒜、木薯淀粉腌渍15min。2、圆葱切片预留。3、凉锅下适当油，放进腌好的牛肝爆炒断生，倒进洋葱炒熟、4、放盐调料、白砂糖、味精调料炒过就可以。

青椒炒蛋

食物：青椒（还可以用尖椒、黄椒）3个；生鸡蛋2个；盐适量

作法：1、青椒清洗，沥干水分份。去籽。切割成颗粒物。放入菜盘中备用。生鸡蛋2个。加少许盐。2、打撒。锅中加点油，烧开。将生鸡蛋下锅。翻过来。用铁铲将鸡蛋黄划散。3、放入青椒碎。翻炒。再放入少量盐。炒匀。出锅摆盘就可以。

莴笋黑椒鸡块

食物：鸡肉、莴笋、姜、食用盐、米酒、生抽、拌饭酱

作法：1、原材料预留2、鸡肉冲干净。3、鸡肉斩成块状。4、莴笋削皮，切滚刀片。5、鸡肉绰水，冲干净。6、锅中烧开，放入姜片，进行爆香。7、下块黑椒鸡块，翻炒到外皮淡黄。8、倒入适量黄酒和生抽，翻炒匀称。9、取拌饭酱一勺。10、倒入锅中，翻炒匀称，加入适量水。11、小火炖。至肉酥烂，倒入莴笋块。12、稍炖后，炒糖色加入适量盐就可以

香炒麻辣猪耳朵

食物：猪耳朵2个、蒜少量、姜少量、干红辣椒少量、麻椒少量、芝麻少量、葱少量、盐适量、糖少量、老抽王少量、米酒少量

作法：1.猪耳朵清洗干净后接冷水，煮，煮至拿筷子可插透，水要多一些。2.煮好了以后切成条，预留。葱切条、葱姜切成片。3.锅中加点油，进行爆香葱蒜、麻椒。4.然后添加辣椒干进行爆香,放切成小块的猪耳朵,放生抽、米酒（多一些）、白砂糖，拌炒着色。5.炒到炒糖色，出锅前放进芝麻就可以

Answer 2

平菇、香菇、口蘑等等，都很适合吃，都是含钾量非常高的，价格不贵口感又好，推荐多吃。才能健脾祛湿，越吃越健康

Answer 3

毛豆焖鸡翅、芹菜炒瘦肉、猪骨莲藕汤、海带排骨汤、菜椒黑椒炒牛肉等等，常吃这些高钾菜，才能健脾祛湿，越吃越健康。

Answer 4

红烧土豆、西红柿饺子、 麻辣土豆片、芹菜炒牛肉