有什么食材搭配看起来很奇怪，但实则很好吃的快手菜？

Question

如题所述

Answer 1

1、煮鸡蛋配蔬菜沙拉
在沙拉的众多配料中，鸡蛋算是特别有意思的一个了。研究发现，蛋黄中的脂肪能帮助你的身体最好地吸收类胡萝卜素，所以吃蔬菜沙拉的时候，配上一个煮鸡蛋，不仅仅颜色更好看，味道更多元，营养价值也加倍。
2、薯条配蔬菜
如果你在蒸蔬菜和炸薯条之间选择到底吃什么的时候，那为什么不两个都吃呢？研究表明，选择营养丰富和营养不良的食物搭配可以帮助你坚持自己的健康目标。研究人员建议，平衡卡路里的一个小窍门是，尽量买小号的薯条/甜点/洋葱甜甜圈，然后再配一些蔬菜来吃，会让你有更美味的体验。
3、腌泡菜配牛排
毫无疑问，烧烤是一种非常美味，而且非常有营养的食物。然而，高温烧烤也会产生潜在的致癌化合物，称为杂环胺。那么想吃烧烤又不想又害处怎么办？我们把肉腌起来之后再烧烤。当你在腌泡汁中加入一定的香草和香料，它可以减少88%的杂环胺。
4、橄榄油配甘蓝
尽管橄榄油等有益心脏健康的脂肪很受欢迎，但是如果你不想吃那么多油脂的话，你可以再甘蓝中加入一些橄榄油，以节省热量。因为蔬菜含有很多脂溶性维生素，比如A、D、E和K，这意味着它们需要脂肪才能被吸收，当然除了羽衣甘蓝外，其他的比如胡萝卜、红薯和西兰花等也可以这样烹饪。
5、杏仁配酸奶
维生素D对身体有很多好处，包括增强骨骼、情绪和免疫功能。许多酸奶能提供每日所需维生素D。所以为了充分吸收酸奶中的维生素D，在吃之前在上面撒上一些碎杏仁，更能加强维生素D的吸收，同时味道也更好。研究显示，与完全不含脂肪的食物相比，坚果中的脂肪有助于提高血液中维生素D的含量。
6、沙丁鱼配菠菜
鱼肉不光富含脂肪同时也含有丰富的维生素D，而菠菜含有镁。有研究表明，镁可以与维生素相互作用，提高身体的吸收能力。长期来看，这甚至可能有助于降低心脏病和结肠癌的风险。所以，我们在吃鱼肉的时候，配点菠菜，既美味又有营养。
7、姜黄配黑胡椒
你一定听说过姜黄素有抗癌特性，可问题是，你的身体很难吸收并真正从中受益。研究表明，将姜黄和黑胡椒结合在一起，做成烹饪食物的佐料，不仅仅能提高姜黄素的吸收，更是极美的调味品。
8、牛油果配烤面包
你可能怕吃牛油果会有很多的脂肪，但是如果你将牛油果做成牛油果泥，涂抹在面包上，不仅仅会很好吃，还能大量减少牛油果中脂肪的吸收。因为牛油果中的脂肪会减缓面包中碳水化合物的分解、吸收和转化为糖的速度，这不仅是美味的完美搭配，更是健康的完美搭配。做法很简单，把牛油果泥在面上，撒上盐和胡椒粉就可以了。
9、番茄酱配菠菜
也可以在番茄酱里放更多的蔬菜，因为菠菜含有铁。如果你不吃肉，你可能需要更多铁，那么番茄酱配菠菜一定是最好的选择。铁不容易从植物中吸收，所以你需要吃这些含有维生素C的植物来帮助身体吸收。在这种情况下，西红柿提供了维生素C的作用，你就能充分吸收菠菜中的铁。
10、罐装三文鱼配绿叶蔬菜
维生素D有助于人体吸收钙，而钙和维生素D这两者对骨骼健康都至关重要，如果你不喝牛奶或酸奶，你会怎么做？那么你可以尝试买一些罐装三文鱼，把它放在你选择的熟蔬菜上，做成蔬菜三文鱼沙拉。这样看起来不仅仅是好看，味道也是很独特，同时也能帮助更好地吸收美食的营养。

Answer 2

洋葱鱿鱼干
　　1、鱿鱼干一条，提早两天泡发至Q弹，(家里没有食碱，我就只能用温水泡发，所以不是发的特别大，不过反倒增加了鱿鱼的嚼劲)
　　2、泡发好的鱿鱼洗净，改刀切成长4厘米宽0.8厘米左右均匀的长条。
　　3、洋葱切长片，倒入热油锅中煸炒片刻捞出待用
　　4、锅中留底油放入葱姜辣椒爆香倒入鱿鱼条翻炒片刻，倒入黄酒去腥，再依次加入生抽(提鲜)，老抽(着色)糖。略加一点清水煮两三分钟，起盖倒入洋葱翻炒到收汁即可。
　　5、洋葱鱿鱼干完成。
　　功效：洋葱是有很好的降低血压的功效，是有益于心血管健康，经常食用也是可以利尿祛痰。鱿鱼干是可以很好的促进胰岛素的分泌，所以是可以预防糖尿病，洋葱搭配鱿鱼干的做法是很适合高血压和糖尿病患者食用。
　　西芹炒鱿鱼干
　　1、鱿鱼干用适量碱水泡发。
　　2、泡好的鱿鱼洗净去掉皮，打上十字花刀。
　　3、西芹洗净切段。
　　4、切好的西芹入锅中焯水盛出备用。
　　5、热锅下油放入葱姜炝锅。
　　6、放入鱿鱼干旺火翻炒至鱿鱼起卷。
　　7、放入西芹旺火炒香。加入美极鲜和盐翻炒均匀。加入适量水淀粉。炒匀勾芡关火盛盘即可。
　　功效：西芹是可以很好的抗炎降脂，而且是可以很好的补充维生素K，是可以提高身体对于钙质的吸收，改善骨骼的健康。我们食用鱿鱼干是可以很好的保护视力和促进大脑的发育。西芹和鱿鱼干是一起制作可以很好的滋阴养胃，经常食用对润肤也是有很好的作用。

Answer 3

当下有很多食材搭配看起来很奇怪，但实际上味道非常好的快手菜。以下是我整理的几个例子：

第一、花生酱炒香蕉。把切好的香蕉和花生酱一起炒，看起来不太好看，但它们的口感非常好，香蕉的甜味和花生酱的咸味非常搭配。

第二、葡萄柚和牛油果沙拉。这种沙拉看起来很奇怪，但它非常美味。葡萄柚的酸味和牛油果的奶油味非常搭配。

第三、西兰花炒葡萄干。这是一种甜咸口味的菜肴，西兰花的清爽口感和葡萄干的甜味相得益彰。

第四、烤香蕉和培根卷。这道菜看起来很奇怪，但烤香蕉和培根的组合非常美味。香蕉的甜味和培根的咸味搭配得非常好。

第五、芝士和草莓三明治。这种三明治看起来很奇怪，但草莓的甜味和芝士的咸味搭配得非常好。

总的来说，许多看起来搭配奇怪的食材实际上非常美味。当你有机会时，不妨尝试一下这些搭配，你可能会惊喜地发现它们真的很好吃！

Answer 4

有一道很简单的菜叫做香蕉炒鸡蛋，可能看起来很奇怪，但实际上味道非常好。制作方法如下：

材料：

1个香蕉
2个鸡蛋
适量盐和胡椒粉
适量油
步骤：

将香蕉切成薄片，备用。
打两个鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
热锅加油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋稍微凝固后，加入香蕉片，快速翻炒均匀即可。
这道菜不仅简单易做，而且既营养又美味，香蕉的甜味和鸡蛋的咸味相得益彰，口感非常好。