第1个回答 2023-02-13
洋葱鱿鱼干
1、鱿鱼干一条,提早两天泡发至Q弹,(家里没有食碱,我就只能用温水泡发,所以不是发的特别大,不过反倒增加了鱿鱼的嚼劲)
2、泡发好的鱿鱼洗净,改刀切成长4厘米宽0.8厘米左右均匀的长条。
3、洋葱切长片,倒入热油锅中煸炒片刻捞出待用
4、锅中留底油放入葱姜辣椒爆香倒入鱿鱼条翻炒片刻,倒入黄酒去腥,再依次加入生抽(提鲜),老抽(着色)糖。略加一点清水煮两三分钟,起盖倒入洋葱翻炒到收汁即可。
5、洋葱鱿鱼干完成。
功效:洋葱是有很好的降低血压的功效,是有益于心血管健康,经常食用也是可以利尿祛痰。鱿鱼干是可以很好的促进胰岛素的分泌,所以是可以预防糖尿病,洋葱搭配鱿鱼干的做法是很适合高血压和糖尿病患者食用。
西芹炒鱿鱼干
1、鱿鱼干用适量碱水泡发。
2、泡好的鱿鱼洗净去掉皮,打上十字花刀。
3、西芹洗净切段。
4、切好的西芹入锅中焯水盛出备用。
5、热锅下油放入葱姜炝锅。
6、放入鱿鱼干旺火翻炒至鱿鱼起卷。
7、放入西芹旺火炒香。加入美极鲜和盐翻炒均匀。加入适量水淀粉。炒匀勾芡关火盛盘即可。
功效:西芹是可以很好的抗炎降脂,而且是可以很好的补充维生素K,是可以提高身体对于钙质的吸收,改善骨骼的健康。我们食用鱿鱼干是可以很好的保护视力和促进大脑的发育。西芹和鱿鱼干是一起制作可以很好的滋阴养胃,经常食用对润肤也是有很好的作用。
第2个回答 2023-03-07
当下有很多食材搭配看起来很奇怪,但实际上味道非常好的快手菜。以下是我整理的几个例子:
第一、花生酱炒香蕉。把切好的香蕉和花生酱一起炒,看起来不太好看,但它们的口感非常好,香蕉的甜味和花生酱的咸味非常搭配。
第二、葡萄柚和牛油果沙拉。这种沙拉看起来很奇怪,但它非常美味。葡萄柚的酸味和牛油果的奶油味非常搭配。
第三、西兰花炒葡萄干。这是一种甜咸口味的菜肴,西兰花的清爽口感和葡萄干的甜味相得益彰。
第四、烤香蕉和培根卷。这道菜看起来很奇怪,但烤香蕉和培根的组合非常美味。香蕉的甜味和培根的咸味搭配得非常好。
第五、芝士和草莓三明治。这种三明治看起来很奇怪,但草莓的甜味和芝士的咸味搭配得非常好。
总的来说,许多看起来搭配奇怪的食材实际上非常美味。当你有机会时,不妨尝试一下这些搭配,你可能会惊喜地发现它们真的很好吃!
第3个回答 2023-03-07
有一道很简单的菜叫做香蕉炒鸡蛋,可能看起来很奇怪,但实际上味道非常好。制作方法如下:
材料:
1个香蕉
2个鸡蛋
适量盐和胡椒粉
适量油
步骤:
将香蕉切成薄片,备用。
打两个鸡蛋,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
热锅加油,倒入鸡蛋液,待鸡蛋稍微凝固后,加入香蕉片,快速翻炒均匀即可。
这道菜不仅简单易做,而且既营养又美味,香蕉的甜味和鸡蛋的咸味相得益彰,口感非常好。