第1个回答 2024-04-13
关于牛仔骨怎么做好吃又简单，牛仔骨的家常做法这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、前言终于有空上来发菜了，很想念这里，还有大家做的美食，有一段时间没来发菜，因为我已经当妈妈了，宝宝已经满月了，很久没做菜老是心痒痒的。
2、坐月子吃的东西都吃腻了，今天老公买了牛仔骨，终于可以下厨了。
3、嘻嘻！材料主料：牛仔骨250g；辅料：白芝麻少许、胡椒粉适量、红酒适量、生抽适量、独子蒜2个、橄榄油适量、盐少许牛仔骨1牛仔骨2切成几块3准备的红酒、生抽、胡椒粉、独子蒜4独子蒜剁成蒜蓉，把生抽红酒蒜蓉混合搅拌均匀5混合好的调料汁倒在牛仔骨里，再加入适量的胡椒粉6加入橄榄油拌匀7腌制30分钟到1个小时8锅里下少许橄榄油烧热，再下牛仔骨9煎到表面渗出血水，底面有点焦黄再翻面10翻面再煎到一两分钟11倒入腌制过的调料汁12煮至汁收干13再加入少许盐和炒过的白芝麻拌匀即可上碟小贴士1.腌制30分钟以上的牛仔骨比较入味，胡椒粉可以换成黑椒粉2.白芝麻要先炒过再下会比较香。