第1个回答 2019-02-18
龙井茶就产于杭州西湖龙井村,是以地域命名。离开西湖龙井那一代,都不能叫龙井茶。什么高山龙井,普通龙井都是卖家的抄作。品质的区分,明前茶是最好,其次雨前茶,都是采摘的嫩叶。过了谷雨以后采摘茶叶,质量就很一般了。
第2个回答 2019-02-18
我有高山龙井要吗?
高山茶在谷雨时节是最好的
温度光照和氨基酸含量成反比
高山上 温度相对比较低
因为云雾 光照也相对少
它里面的茶氨酸含量就比较高
比较鲜爽
因此谷雨时节的高山茶
跟清明时节的平地茶一样珍贵
而安顶云雾茶生长在600~800米的高山上
恰好具有了好茶的特征
第3个回答 2019-02-18
高山龙井茶产于群山环绕,气候温和,雨量充沛,土地肥沃的高山之中,因为其特有的生长环境,它所含的茶多酚,氨基酸都优于平地龙井茶。高山龙井茶一般生长于高山之中,山区植被丰富,土地肥沃,所以生长在这里的茶树一般只需要简单的施农家肥就有很好的长势。高山龙井茶一般生长在海拔600米左右的地方,所以从去年11月-来年5月初(春茶结束),浙江的气温在这个时间段,尤其是一些山区气温还是比较低的,很多虫害都是可以避免的。这个时间段是不需要喷洒农药的。纯天然,口感比较清香醇厚,非常美味