第1个回答 2019-02-18
龙井茶就产于杭州西湖龙井村，是以地域命名。离开西湖龙井那一代，都不能叫龙井茶。什么高山龙井，普通龙井都是卖家的抄作。品质的区分，明前茶是最好，其次雨前茶，都是采摘的嫩叶。过了谷雨以后采摘茶叶，质量就很一般了。
第2个回答 2019-02-18
我有高山龙井要吗？
高山茶在谷雨时节是最好的
温度光照和氨基酸含量成反比
高山上 温度相对比较低
因为云雾 光照也相对少
它里面的茶氨酸含量就比较高
比较鲜爽
因此谷雨时节的高山茶
跟清明时节的平地茶一样珍贵
而安顶云雾茶生长在600~800米的高山上
恰好具有了好茶的特征
第3个回答 2019-02-18
高山龙井茶产于群山环绕，气候温和，雨量充沛，土地肥沃的高山之中，因为其特有的生长环境，它所含的茶多酚，氨基酸都优于平地龙井茶。高山龙井茶一般生长于高山之中，山区植被丰富，土地肥沃，所以生长在这里的茶树一般只需要简单的施农家肥就有很好的长势。高山龙井茶一般生长在海拔600米左右的地方，所以从去年11月-来年5月初（春茶结束），浙江的气温在这个时间段，尤其是一些山区气温还是比较低的，很多虫害都是可以避免的。这个时间段是不需要喷洒农药的。纯天然，口感比较清香醇厚，非常美味