什么叫做16：8黄金减肥法？就是在8小时内吃3顿饭，剩下的16个小时什么都不吃。8:16黄金减肥法最近是由日本节目介绍，只要在8小时内吃完3餐，就可以瘦身，也不用特别地去限制自己吃什么。听起来很简单就可以瘦身，实验后其实8:16黄金减肥法是先在欧美流行下来，一本书叫The 8-Hour Diet教大家瘦身的饮食法。
而日前一个日本节目介绍这个8:16黄金减肥法，还请了三位女士做实验，实验为期两周，两周后三位女士的体重都有所减轻，腰围也变细了。
8:16黄金减肥法指的是起床后第一餐至最后一餐的时间，例如你第一餐在上午10点吃，那么你的最后一餐餐必须在傍晚6点前吃完。
两周之后3位女士都减掉了不少的体重！
8:16黄金减肥法的三餐中你想吃什么都可以，没有限制，包括喝啤酒也可以！但其余的16小时就完全不能进食，只可以喝水，水最好要喝2公升以上，保持空腹。
那么8:16黄金减肥法的原理到底是怎么回事？
其实8:16黄金减肥法饮食法和营养师的建议类近，就是要有固定的进食时间，晚饭尽早吃完，固定饮食时间对瘦身十分有帮助。将饮食时间限制在8小时，其余16小时保持空腹，对于提高代谢有很大的帮助。在空腹的16小时中，胃部会将残留的食物消化，将能量转成代谢，减少脂肪积聚。8:16黄金减肥法减肥法对腰部瘦身特别有用，因为这个减肥法主要针对内脏脂肪，当代谢提升后，最先减少的是内脏脂肪。不过对于上班族，将进食集中在8小时内，也许有点难度。
如果大家认为自己难以实行8:16黄金减肥法，可遵循以下3招方法：
1. 三餐进食时间固定固定三餐吃饭的时间，改掉无时无刻想吃东西的习惯，嘴馋时可以以鲜乳，或是水果作为高热量食物（如碳酸饮料、珍珠奶茶）的替代品。
2. 晚上尽量吃少一点减少晚上6点后的进食量，戒除高热量、高糖分、高油脂的过夜。
3. 保持充足睡眠每天至少睡足7小时，不仅有助于改善睡眠品质，对于减重也比较有成效。8:16黄金减肥法在余下的16小时就不能再吃东西，为了让空肚的16小时未至于太辛苦。