第1个回答 2018-12-21
海南东山羊,由于主产于海南万宁的东山岭,所以被当地人简称为“东山羊”,东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外,它与加积鸭、和乐蟹、文昌鸡被人们并称为海南四大名菜。东山羊在被列入《中国美食百科全书》后,2001年曾进入人民大会堂成为国宴。2009年,海南东山羊被海南省农业厅列入第一批畜禽遗传资源保护品种名录。在海南全省均有分布,尤以万宁、琼山、澄迈县等市县最多。
第2个回答 2018-12-21
竹荪,分布于福建,贵州、云南和四川,竹荪的外形非常惊艳,仿若一个古时的小姑娘,披着一件透薄的纱衣,其营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。
第3个回答 2018-12-21
雪蛤也叫做东北林蛙,相信这个名字就不陌生了。生长在中国东北林区的一种珍贵蛙种。明清时期宫廷贡品,医学上有“软黄金”、“动物人参”的美誉。林蛙中最精华是雌蛙输卵管——林蛙油,也叫雪蛤油、雪蛤膏。其常见吃法木瓜炖雪蛤(粤菜甜点),雪蛤银耳羹。炖好的雪蛤香甜甘滑。价格昂贵。
第4个回答 2018-12-21
洞庭湖的野生银针鱼,是中国四大名鱼之一,它细嫩透明,色泽如银,不但肉质细嫩,富含蛋白。无鳞无骨。全鱼可食而且含蛋白质丰富,并具有滋阴补肾之功能,一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以素肉、鸡蛋烹汤,或用银鱼煮粉丝,绝对是难得的珍品。