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用微波炉能做蛋糕么?
如题所述
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推荐答案 2020-07-12
能~
、准备材料:面粉
80g、泡打粉
5g、鸡蛋
4、牛奶
60ml、白糖
80g、油
少许
做:
首先蛋黄蛋白面粉泡打粉混合
蛋黄、牛奶、40克白糖少许油混合搅拌均匀
面粉泡打粉混合用打蛋刷稍微搅消除面粉颗粒
倒进蛋黄混合液搅拌均匀
接着始打蛋白估计没打蛋器我决定再牺牲手打蛋看看底……
先打看起些泡泡加入40克白糖2加白糖继续打……
直打蛋白泡沫发起且比较细才
看看蛋黄混合液蛋白
蛋白23加入蛋黄混合液加搅拌均匀再加
完全搅拌均匀准备微波炉容器面四周抹油
完全混合粉浆倒进容器……
装粉浆容器桌震几气泡赶
进微波炉
想加热均匀些先面垫双竹或者木筷容器放筷
微波炉调至高档火力5钟左右
5钟打看要够熟再加热1钟
5钟内家别闲着收拾清理战场碗啊盆啊洗干净等着蛋糕炉
完拿倒扣盘OK啦
二、绿茶蛋糕
材料:面粉
100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1勺、奶油香精数滴、绿茶粉
做:
1、首先鸡蛋砂糖混合用打蛋器用力打泡沫觉厚重
2、面粉、发酵粉、黄油(事先用微波炉加热融化)、牛奶、奶油香精绿茶粉起放进蛋液用力搅拌均匀
3、搅拌面糊
倒入容器(事先请用黄油擦遍才沾底)表面抹平轻轻用保鲜膜盖住放入微波炉加热期间用竹签刺入直至竹签再沾液体表明已经烤功
4、取烤蛋糕按自喜用鲜奶油水装饰
三、材料:面粉50克泡打粉5克鸡蛋4牛奶60毫升白糖80克油少许料(葡萄干核桃仁)
做:
1蛋清蛋黄蛋黄牛奶加40克白糖少许油混合搅拌均匀
2面粉泡打粉混合用筛筛3-4遍(程序能少)倒入蛋黄
3打蛋清保持温度30-40度(放热水盆)加5-6滴白醋(解腥起泡)用打蛋器打起泡(两加入白糖)起泡标准挑起蛋液泡掉
4蛋白两倒入蛋黄轻轻拌匀
5用微波炉容器抹油倒入拌糊(倒入2/3即)撒料高火5-6钟即
注意所打蛋白器具能沾油用水烫否则打起泡
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其他回答
第1个回答 2020-05-23
我找到一个微波炉蛋糕的方子,
希望对你有帮助~~
这个难度也不大、
材料:
蛋2个、溶化奶油45公克、砂糖150公克、无糖可可粉90公克、低筋面粉60公克、碎巧克力70公克、烤箱的核桃70公克、水少许
做法:
蛋加奶油加糖充份搅匀
可可粉加低筋面粉混匀与(1)拌均匀加碎巧克力、核桃加水少许
倒入已抹油的玻离模型中,放入微波炉中,以大火微波约5分钟,放凉後倒出切片即可
真的要做出够松软的蛋糕
要像店里那样
还是要用烤箱
微波炉只是简单的临时替代品
就好像方便面
第2个回答 2022-07-26
微波炉能做蛋糕。
微波炉是用微波加热食品的现代化烹调灶具,由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主料制作的甜点,典型的蛋糕以烤的方式制作出来,因此用微波炉做的蛋糕口味不如用烤箱烘烤的蛋糕口味。
微波炉蛋糕做法多样,多用鸡蛋、奶油等材料制作,是家庭制作的好选择。
相似回答
微波炉可以做蛋糕吗
答:
答案是肯定的,
微波炉确实可以用来做蛋糕
。微波炉做蛋糕的方式和传统烤箱做蛋糕的方式有一些不同,但是只要掌握了正确的技巧和配方,微波炉也可以制作出美味可口的蛋糕。事实上,微波炉做蛋糕的优势在于速度快捷,节约能源,而且不需要额外的烤箱空间。在制作微波炉蛋糕时,需要注意一些特定的技巧。例如,需要...
用微波炉可以做蛋糕吗
答:
可以
,但是需要微波炉支持这个功能,而且配方和工艺都有不同。
微波炉可以做蛋糕吗
答:
微波炉可以做蛋糕
。普通微波炉也可以做蛋糕,但口味没有烤箱做的好。微波炉蛋糕做法多样,多用鸡蛋、奶油等材料制作,是家庭制作的好选择。家中无烤箱,用微波炉做蛋糕,方便,快捷,耗时短,吃着也不会上火。制作蛋糕时,可手指轻按蛋糕表面测试成熟度。若表面留有指痕或里面仍柔软浮动,则未成熟。若...
微波炉可以做蛋糕吗?
答:
可以的
,如果你是光波炉可以用“光波组合键"来烤,如果你是老的单微波炉没有烧烤键,那就只能用微波直接加热了。给你一个方法,不是唯一的具体材料与加热时间要根据自己的情况来调整的。材料:鸡蛋,白糖,低筋粉,牛奶、色拉油,泡打粉、白醋(可不加)。制作方法:1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉...
微波炉可以做蛋糕吗
怎么烤
答:
1.
微波炉可以做蛋糕
,准备蛋黄5个。蛋白5个。砂糖90克。将低筋粉90克过筛。蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。打至蛋糊浓稠即可。放入低筋面粉。上下翻拌均匀。微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。取出倒扣晾凉。切开装盘,即可...
微波炉可以做蛋糕么
答:
微波炉
调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后,拿出来,倒扣
在
盘子上就OK啦!恩恩,闻起来挺香鸡蛋的那,不愧是
蛋糕
哦~~想要做什么造型的,
可以
直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。完成啦,非常松软的蛋糕,颜色微黄,淡淡...
微波炉可以做蛋糕吗?
怎么做
答:
6、打开微波炉,把准备好的
做蛋糕
的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;7、把微波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,
可以
放进去再加热一分钟即可;8、
用微波炉
手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。如果自己喜欢什么味道就可以在上面...
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