一般小可都是喜欢在煲汤的时候放几颗红枣进去，跟着肉或者骨头一起煲。
其实没有人说过专门去煲红枣的汤的，因为红枣一般都是以配在其他汤里为主的，比如很多人如果喜欢吃甜味一点的汤，就会放几颗红枣进去，这样出来的汤就会有些甜。
或者你可以在煮一些红枣片粥，小可觉得这个是比较能补气血的，你可以整颗枣放进去，但也可以买一些干的红枣片放进去，这些都是随你自己喜好，可效果是一样的，都是能够帮助体虚的人补补气血的。
还有红枣莲子银耳羹，相信你应该是听过的，这个里面你可以多放几颗红枣，因为要的就是甜味。
三种食物干净以后，一直放到陶瓷砂锅里就好，如果想要喝粘稠一点的，可以考虑熬上二个小时，如果喜欢喝银耳脆一点的，可以考虑熬一个小时。
红枣你还可以泡水喝，也是一样的效果。
要做出一碗好吃的红枣汤，必须具备以下几个条件。
第一，精选红枣。因为红枣中含有大量对人体有益的成分。它对人体具有滋补和美容的双重功效。第二，精选其他食材。例如银耳、枸杞、香菇、木耳等，均可以与红枣进行搭配。第三，做的过程中，切记短时，要做到长时间的炖煮，只有这样红枣中的营养才会慢慢溶解于枣汤之中。最简单的红枣汤，就是大米红枣稀饭。
看似特别简单，大米也就是市场平常见到的大米，红枣只要干净卫生没有生虫子的一般红枣即可。
但是，在制作的过程中，我们一定按照小火炖煮的办法去烹饪，既可以收到良好的效果。一般情况下，将米粒、红枣、凉水一并倒入锅里面，大火煮开，然后换小火，继续慢慢炖煮半小时。
直到米粒中的油脂，全部都浮于米汤之上，整个米汤变得粘稠，红枣已经煮烂或者已经被煮大，确保枣中的营养全部进入米汤。这时，将米汤盛入碗内，吃一口糯糯的，软软的，稠稠的……满心都是舒服！
红枣汤，即以红枣为主要材料煲制而成的汤。红枣为常见的汤料和水果，为维生素含量高著称，有“天然维生素丸”的美誉。营养价值高，有很好的滋补和美容的作用。
现在的人们都喜欢滋阴养颜养生，因为随着我们的生活压力越来越大，我们的身体总是承受不住这么大的压力，所以会寻求一点对吃的追求，那么我们就会发明许多关于养生的食疗，那么什么养生食疗会更好呢？有人就推介红枣汤，那么红枣汤真的有效吗？这么美味的东西还会有养生的作用，接下来小编就来告诉大家红枣汤的功效。
红枣汤的功效有很多，在我们日常生活中会产生许多积累在身体内的毒气无法从体内排出体外，那么我们的红枣汤就有这样神奇的功效了，而且我们的胃如果发生倒气的话，我们也可以喝红枣汤，还有我们女性在有女性妇科问题也可以用到。
红枣汤为什么会有效呢？这就与红枣的特殊性质有关了，红枣的性质是有两种的，我们的身体还需要这样子就有双性的物质，它的只要性质是温和，但又存在着驱寒抗皱的作用，所以我们的男士女士们非常适合这种食疗。
经常喝红枣汤的人是很有好处的，我们的女性经常喝红枣汤的话，可以使我们的身体器官调节机能有着更好的作用，而且使我们的生殖和排卵的能力越来越强。而我们的男性则会更好，比如可以使男性的疲劳度减少。
红枣汤的作用非常非常多，只要选择正确的方法来料理就会很好了。那么各位朋友，你们知道红枣汤的功效和作用了吗？
可以先把水烧开，然后放进去切开或者掰开的枣，然后放入姜末或者姜丝，这样煮3至5分钟，然后小火熬煮，至枣味姜味散发，就好了。