第1个回答 2020-03-26
您只要照著以下的方法，即可制作出美味可口的冰淇淋，更能轻轻松松满足全家人的嘴！
简易香草冰淇淋GC8010(1公升)
原料：
糖
500公克
全脂牛奶
100毫升
盐
少许
鲜奶油
70毫升
浓缩香草粉
1/2茶匙
混合奶油之牛奶
150毫升
做法:
将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后，再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。
传统香草冰淇淋GC8010(1公升)
原料：
糖
500公克
全脂牛奶
250毫升
鸡蛋
1
个
鲜奶油
250毫升
香草粉
2茶匙
盐
少许
做法:
将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾，期间必须加以搅拌，之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅内继续以小火加热，并持续搅拌至变为浓稠，加热2-3分钟以后熄火等待冷却，并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。
加料:
在冰淇淋完成的最后5分钟，可将巧克力片、M
&
M巧克力、饼乾碎屑加入冰淇淋内。
制作简易巧克力冰淇淋GC8101(1公升)
原料：
巧克力牛奶
300毫升
炼奶
50毫升
鲜奶油
70毫升
做法:
将材料搅拌均匀后即完成准备。
制作巧克力冰淇淋GC8101(1公升)
原料：
糖
500公克
全脂牛奶
130毫升
鸡蛋(打散)
1个
奶油
100毫升
香草粉
1/2茶匙
盐
少许
巧克力(搅碎)
50公克
混合奶油之牛奶
130毫升
做法：
将糖、盐及巧克力置入锅内加热至巧克力溶化并将沸腾，期间必须不时加以搅拌，另以一杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅内以小火持续加热约2-3分钟，使其变为浓稠后倒入带奶油之牛奶，奶油及香草粉搅拌均匀后置入冰箱内冷藏至少2个小时备用。
制作肉桂核桃冰淇淋GC8101(1公升)
原料：
糖
130毫升
全脂牛奶
250毫升
混合奶油之牛奶
90毫升
鲜奶油
90毫升
香草粉
3/4茶匙
核桃碎粒
160毫升
肉桂粉
1/4茶匙
盐
少许
做法：
将以上材料搅拌均匀即完成准备
制作草莓冰淇淋GC8101(1公升)
原料：
新鲜草莓
410毫升
糖
90毫升
水
160毫升
柠檬汁
2茶匙
做法：
将糖与水加入锅内煮开，糖完成溶解后，冷却1-2小时后搅碎新鲜草莓与柠檬汁拌匀即完成准备。
第2个回答 2020-04-28
自制冰激凌奶酪，很好吃又很简单啊
炎炎夏日就要到了，现在教你一招自制冰淇淋奶酪
（很简单易学哦！）
材料准备：
1、牛奶
2、一包棉花糖
（袋装，各大超市均有销售）
3、水果
（种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，
再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，
略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。
到了炎热的夏天，如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋奶酪，感觉一定很遐意吧！那么你还在等什么？还不快自己试着动手做？！