如题所述
根据情况而定，由于包子的面皮没有油分，而肉馅自身带有油脂，可以选择将馅料先炒熟包，也可以直接包，只不过直接包的话需要将馅料调好，避免出现腥味。
生肉馅和熟肉馅的口感区别
生肉馅没有经过二次加工，被包裹在包子内部焖熟，味道会比较鲜嫩；
熟肉馅是经过炒过后，含有更多油分，吃起来更香，口感比较扎实。
蒸包子的时间
由于生肉馅熟得比较慢，包子需要蒸的时间更长，大概需要15分钟左右；
熟肉馅已经是熟了，需要的时间较短，大概10分钟左右即可。