个人来说来说不错的。现在的大学食堂就跟小吃街差不多。
拿我们学校的饭堂举例子，一共有五个饭堂，除了一三饭一楼保留着我们初中和高中的那种打饭模式，就是菜都摆出来，价钱都插在每个大盘子上。其他的就是划好一个个档口，然后租给不同的人，有麻辣烫，柳州螺蛳粉，上海老馄饨，西式煎趴，酸菜鱼and so on，就是偏重地方特色的美食，还会有多种品牌的奶茶店。
但是最喜欢的还是自助餐餐厅，卡内充值，拿托盘扫脸。菜品都是以每五十克多少钱计算，这种就很有效地避免浪费，吃多少拿多少。
但是呢，虽然饭堂菜品很多，大学四年这么长外卖还是占有一席之地的。特别是最近美团和饿了么推出了拼单，有时候上课太累太晚，下大雨，天气太热，不想排队这些，总是会因为种种原因不愿意去食堂。
我认为大学食堂的饭菜还是非常好吃的，和外面做的都是一样的，而且学校里面的饭菜是更健康，更卫生的，味道也不比外面的差。到了大学之后，我对于吃饭这方面还是很满意的，因为我的学校食堂还挺多的，我们学校有六个不同的食堂，所以为了吸引学生去他们家吃饭，尽心尽力的去创造各种花样的饭，而且价格也都不高，并且在大学做饭的师傅也有来自全国各地的，总之是只有你想不到没有他做不到的。便宜而且好吃每个公办大学的食堂，国家都会以年为单位出资进行补贴，主要是为大学生们提供既好吃又不贵的餐食，因为大学生们每个月的生活费都是有限的，如果食堂的餐食和外面餐馆的一样贵，大学生是负担不起的。为了能让大学生们既能吃饱又能吃好，学校的饭菜都会很便宜，再加上政府补贴，已经为大学生们负担一部分了，同样的饭菜但是价格相对比外面便宜很多，所以大学生都会非常喜欢来食堂就餐。
这个就是仁者见仁智者见智了。因为大学食堂不是专为某一个地区的人开的，而是天南海北的吃的都有，你可能能在食堂里看见北方的大锅菜，也能看见螺蛳粉……好的学校甚至还有很多地区的特色美食。
不过一般来说大学食堂的饭菜都是按照大众的口味来做的，就是加盐，没了，有不喜欢吃的或者忌口你可以不要那道菜，其他的诸如醋，辣椒油，都是你可以选择加或者是不加的。
大学里卖的最多的窗口应该是套餐类吧，各种不同的菜做好装起来摆在窗口里供学生挑选，不同的菜，但口味都是大差不差的，说不上难吃，肯定也称不上美味，但是方便快捷。每个人基本上都能选上自己喜欢吃的菜。排除某些“黑暗料理”的话，大部分大学食堂的饭菜其实都算不错，总不可能一家能吃都没有吧，那么多窗口。
酿香蕉苦瓜（同甘共苦）
西红柿鸡蛋炒月饼（一轮红月）
芹菜炒草莓
冬瓜炒橘子
如果一定要说的话，就是和一个正常人做出的正常菜品差不多，还可能比家里的要好吃一些，当然也不乏那种宝藏的窗口，做的菜会好吃不少。其实大学食堂的菜好不好吃也就那样了，最重要的是普遍来说它一定比外面餐馆的便宜，而且食品安全更有保障，当然这是相对而言的，不是就一定如此。
本回答被网友采纳大学一般不止一个食堂，它们也是根据消费水平进行分类的，一般来说低消费的食堂菜品就比较单一，味道可能就差点，而有的食堂会有比较出名的小吃，小炒，套餐类的，味道还是可以的。
大学食堂的饭有好吃的也有不好吃的。不过大学食堂的饭比较便宜，对于学生来说比较实惠，而且比较卫生。
就我们学校来说，我们学校有三个食堂，每个食堂有三层，每一层都有好吃的不好吃的，而且一般学校周边都是有美食街的，如果实在吃不惯学校的，可以去外面吃，总有符合你口味的。
总而言之，我觉得大学食堂有好吃的也有不好吃的！
大学食堂的饭菜都挺好吃的，但是也不排除会踩雷的情况，但是大多数情况下都挺好吃的。以我的学校为例子，一共有东南西北四个区，每个区都有自己食堂，食堂是由不同的店铺档口组成，就像自己去街道上店里点菜一样。也会有一些自选菜或者自助类的饭菜，麻辣烫或者麻辣香锅是个不错的选择。
每个食堂都会有当地的特色美食或者其他地方的食物，不必担心吃不到家乡的美食。以及大学附近通常情况会有学生街，在学生街上也会有许多奶茶店，小吃店，所以不用担心吃不到美食。
