新疆维吾尔族同胞过年叫“诺茹孜节”在每年的3月21日，和春分时节一样，是表示春天到来的意思。维吾尔族、塔吉克族
、塔塔尔族、哈萨克族、乌孜别克族等少数民族每年都要以歌舞、杂技等各种形式来庆祝诺茹孜节。
“诺茹孜”一词源于古波斯语，起源于中亚地区，距今至少已有三千年的历史。以往过着游牧和半游牧生活的人们在冰雪消融、草木返青、牲畜产仔的时节，都会以这一传统佳节欢庆新生活的开始。据传统，诺茹孜节当天最重要的就是要煮诺茹孜饭，人们将九种谷物、九种蔬菜和各种佐料，放进架在露天里的大锅煮成稠粥。“诺茹孜饭”，既有忆苦思甜之意，又有祈祝五谷丰登，六畜兴旺之意。诺茹孜节过后，繁忙的春耕生产就开始了。
诺茹孜节相当于春节，是哈萨克族自古流传下来的传统节日，有史料记载：公元177年的《西域闻见录》曰：回子老少男女，鲜衣修饰，帽上各簪绒花一枝，于域外极高处处，妇女登眺，男子驰马矫射，古乐歌舞饮酒酣跳，尽日而散，谓之”努鲁斯”。此外，第三批国家级非物质文化遗产名录中，“诺茹孜节”被列入非物质文化遗产民俗项目。