北京有什么买的可以带走,北京特产有哪些可以带走

如题所述

1、北京特产有哪些可以带走

北京可以带走的特产有北京烤鸭、驴打滚、北京果脯、北京酥糖、茯苓饼、京八件。
北京特产一:北京烤鸭
北京烤鸭享誉中外,第一名非他莫属!北京烤鸭历史悠久,且采用木炭火烤制,肉质肥而不腻,外脆里嫩,味道极为鲜美。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
北京特产二:北京果脯
北京果脯采用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品,均被农业部认定为绿色食品。北京果脯蜜饯的品种很多,果脯和蜜饯的区分,按照在北京的习惯,把含水份低并不带汁的称为果脯。
北京特产三:北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖之一,作为北京地区传统名点之一,一向享有盛名,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。北京酥糖有着悠久的生产历史,最早源于唐代,享有:“茶罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂美,甜酥留麻香”的美誉,为历代名人所称赞。酥糖中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。
2、北京有什么特产值得带回去送人的北京特产送人适合带走的
1、北京烤鸭
烤鸭是北京独特的名菜,誉满中外。吃烤鸭是有讲究的:先把一张薄饼放在手上,夹上几片烤鸭,蘸上甜面酱,再加上几根葱白,然后把薄饼卷起来吃,油而不腻,酥脆爽口。
2、北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。
3、茯苓饼
茯苓饼是北京的一种滋补性传统名点,以茯苓霜和精白面粉做成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拌匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香。
4、蜜饯果脯
北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品,厨师们就将各季节所产的水果,分类泡在蜂蜜里,好让皇帝随时食用。后来,这种制作方法从皇宫里传出来,北京就有了专门生产果脯的作坊。
合。
5、六必居酱菜
没吃过老北京酱菜就没去过北京,酱菜以六必居最有名,这里有甜酱黄瓜,八宝菜,麻仁金丝,甜面酱等,做京酱肉丝,酱爆鸡丁都用这个甜面酱,而且酱菜是按斤直接称,很实在。
6、天福号酱肘子
天福号酱肘子也有真空礼盒包装,天福号的肘子很受好评,肥而不腻,瘦而不柴,乾隆三年就有这家店了,年头比稻香村还长,带回家很体面。
7、北京桂花陈酒
北京葡萄酒厂酿造的桂花陈酒,以多年陈酿的上等白葡萄酒为基酒,配以桂花为香料,是一种高级无药料的滋养饮料酒。酒味芳香淳厚,微酸微甜,酸甜适口,满口生香,回味绵长,饮后幽雅迷人,有舒筋活血、增加热量的成效。
8、酱牛肉
月盛斋的酱牛肉在北京十分有名,也有真空包装,即使包装后牛肉的味道也很好,过年当零食吃不错。
9、驴肉火烧
北京有很多卖驴肉火烧的铺子,这以足说明驴火受欢迎的程度,容易保存,外皮吃起来嘎巴脆,里面的驴肉馅满满的。
10、宫廷奶酪
奶酪是满洲人常吃的一种日常小吃,小甜食。现今是以奶酪魏最为出门,如果想买就要早点排队哦,因为会有很多人慕名而来购买,现在冬天也容易保存,很适合带回家。
3、北京特产有哪些可带走的北京特产有哪些好吃能带走
北京特产有哪些可带走的,北京特产有哪些好吃能带走,是许多旅游爱好者们比较想了解的,接下来就由191fun排行榜小编为大家整理介绍。
北京特产有哪些可带走的
一、北京特产之北京烤鸭。北京烤鸭算是北京特产风韵的代表作了。有着“世界第一甘旨”之称。北京烤鸭最知名的便是全聚德烤鸭店了。这家店曾经有130多年的汗青了。全聚德的烤好的鸭子色呈枣红,娇艳油亮,皮脆肉嫩。烤完的鸭子被厨师切成薄薄的片状,每一片上面又要有瘦又要有肥;而后摆在桌面上,旁边是面饼,大葱,面酱等简略而味美的配料。目前那种真空包,能够轻易带回家。
二、北京特产之桂花陈酒。桂花陈酒在封建朝代,只有御膳房把握其配方及酿制手艺,其酒“于八月桂花飘香时节,精选待放之朵,酿成酒,入坛密封三年,始成佳酿,酒味香甜醇厚,有开胃、怡神之效用”。酿制出来的酒称作“桂花陈酒”,专供皇宫、王府的帝王和达官朱紫享受,个别官吏和庶民都难得一见。
3、北京特产之茯苓夹饼。茯苓夹饼是原本属于清代末年的时辰的宫廷的食物。现代的茯苓夹饼,凭据经典的滋味又添加新的工艺,用料考究,做工邃密。选了多种果仁、加之桂花、蜂蜜、海藻、茯苓粉等食品。滋味香甜蜜味进口即化。实为深受人们欢送的北京风韵小吃。茯苓,味甘性平,且有利脾安神、利水渗湿的效用。以是不只好吃还对身体希奇好。
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4、北京特产方便带回家送人
北京可以带回家的特产有:北京烤鸭、北京稻香村糕点、怀柔板栗、驴打滚、北京雕漆。
1、北京烤鸭:是北京全聚德烤鸭店的知名美食,色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻,驰名中外。北京烤鸭的烤制,分明炉和焖炉两法,以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之。
2、北京稻香村糕点:稻香村糕点是北京的传统名产,也是老字号品牌,有各式中式糕点、月饼等传统小吃,品种很多,比较受欢迎的有杏仁酥、葱油桃酥、薄脆饼、豆沙饼、耳朵饼、玉带酥等,价格很便宜,买的人也很多,是赠送亲友的好选择。
3、怀柔板栗:在全国都相当有名,营养很丰富,具有很好的抗病能力,是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。怀柔板栗最常见的吃法是做成糖炒栗子,吃起来甜香满口,让人回味无穷。
4、驴打滚:老北京传统小吃之一,成品黄白红,三色分明,煞是好看。
5、北京雕漆:一项古老的地方传统手工技艺,造型古朴庄重,有防潮抗热的特点,是中华民族传统工艺的瑰宝。
以上内容参考:百度百科—北京特产
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