食用盐的国家标准是什么？

Question

如题所述

Answer 1

1. GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》：此标准明确了食用盐的定义和相关要求，包括食品添加剂的使用、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、合格判定规则、包装、标识以及销售。该标准适用于海盐及碘含量不超过0.5mg/kg的加碘盐，要求符合食用盐的质量标准。
2. GB/T 5461-2016《食用盐》：这一标准规定了食用盐的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、合格判定规则、包装、标识、运输和储存条件。它适用于经过加工的食用盐，但不包括低钠盐。
3. NY/T 1040-2012《绿色食品 食用盐》：本标准针对绿色食品食用盐，规定了其要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存。该标准适用于作为食品的绿色食用盐。
4. QB 2019-2005《低钠盐》：该标准定义了低钠盐的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、合格判定规则、包装、标识、运输和储存。它适用于作为食品的低钠盐。
5. QB/T 2020-2003《调味盐》：此标准规定了调味盐的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、合格判定规则、包装、标识、运输和储存。该标准适用于作为食品的调味盐。
消费者在购买食用盐时，可参考上述国家标准，以确保产品的质量和安全。