昆明茶人驳斥普洱茶“致癌论”

Question

如题所述

Answer 1

普洱茶“致癌论”近日在网上“发酵”后，引起了市民对“普洱茶是否致癌”的强烈关注，也让昆明茶人“很受伤”。日前，昆明茶叶行业协会发出公告，驳斥普洱茶致癌论，并将保留法律追究的权利。
“喝普洱茶是得癌症最快的方法，因为放了太久，里面有大量的黄曲霉毒素是致癌物。”近日，新浪微博认证用户“人体工程学李建军教授”用一条简短的微博，将有着“云南三宝”之称的普洱茶推到舆论的风口浪尖。
昆明市茶叶行业协会会长刘益成介绍，云南普洱茶协会已于一个月前在国家食品质量检测中心专门就普洱茶中是否含有黄曲霉毒素做了检测，结果并未显示送检的湿仓存储普洱茶存在致癌物质。
“当然，不排除个别极端案例。在严重受潮发生霉变的普洱茶中，有可能存在微量黄曲霉毒素。但其含量是否足以致癌，目前尚没有科学依据证明。”刘益成表示，普洱茶由生茶变成熟茶要经过数年时间，在此过程中参与发酵的几种菌群都是有益菌群，能抑制有害菌生长。
昆明茶叶行业协会法律顾问刘浩源说，该协会将保留对言论发布者追究法律责任的权利。（记者廖晶蓉）
普洱茶“致癌论”近日在网上“发酵”后，引起了市民对“普洱茶是否致癌”的强烈关注，也让昆明茶人“很受伤”。日前，昆明茶叶行业协会发出公告，驳斥普洱茶致癌论，并将保留法律追究的权利。
“喝普洱茶是得癌症最快的方法，因为放了太久，里面有大量的黄曲霉毒素是致癌物。”近日，新浪微博认证用户“人体工程学李建军教授”用一条简短的微博，将有着“云南三宝”之称的普洱茶推到舆论的风口浪尖。
昆明市茶叶行业协会会长刘益成介绍，云南普洱茶协会已于一个月前在国家食品质量检测中心专门就普洱茶中是否含有黄曲霉毒素做了检测，结果并未显示送检的湿仓存储普洱茶存在致癌物质。
“当然，不排除个别极端案例。在严重受潮发生霉变的普洱茶中，有可能存在微量黄曲霉毒素。但其含量是否足以致癌，目前尚没有科学依据证明。”刘益成表示，普洱茶由生茶变成熟茶要经过数年时间，在此过程中参与发酵的几种菌群都是有益菌群，能抑制有害菌生长。
昆明茶叶行业协会法律顾问刘浩源说，该协会将保留对言论发布者追究法律责任的权利。（记者廖晶蓉）