海苔是不是鱼皮做出来的啊

Question

如题所述

Answer 1

　　不是，海苔都是紫菜，但是紫菜不全是海苔。目前市面上卖的干海苔，根据做法的不同可分为两类：一种是日式海苔，以糖、酱油再加上调味料如味精、香菇粉调味而制成，吃起来口味较甜；另一种是韩式海苔，仅用食用油、盐和味精来调味，吃起来比较健康自然。
　　与未加工前相比，干海苔除了维生素C有所减少之外，海苔的营养价值由于水分的相对减少，含量反而得到提高。从热量上来将，干海苔的热量并不算高，而且多吃还能够补碘，增强人体自身的代谢功能。
　　不过，干海苔的盐分和味精含量都比较高，因此不宜长期过量食用，一次最好不要食用超过1两。特别是幼儿和患有高血压的人，最好不要经常吃，吃了之后记得要及时补充水分。

Answer 2

海苔是海里的海藻追答

还有紫菜、海带等。

Answer 3

不是，是紫菜做出来的
　　1.将鲜紫菜切成小块，放入水中呈溶解状态，经抄造工艺，使其形成制品所需要的片状，或形成通常大小的紫菜形状。然后，将一定形状的紫菜脱水，通过干燥工艺进行强制干燥，同时向干燥紫菜上进行水喷雾，使若干张紫菜粘合在一起，形成一定的厚度。
　　2.将片状干燥紫菜直接放入金属丝筐中。如果是通常大小的干燥紫菜，需切开后放入金属丝筐中。
　　3.将煎炸油或色拉油预加热至150℃以上放置。
　　4.将装干紫菜片的金属丝筐放入上述热油中，约5秒钟后迅速将筐从油中取出。
　　5.将筐中的紫菜片移入离心分离机中，分离掉表面的油脂。
　　6.将分离掉油脂的紫菜片放入其它容器中，撒上食盐等调味料进行调味。
　　7.调味后，尽快装袋密封。