出国留学学什么专业好，这个问题没有一个固定的答案，因为每个人的兴趣、能力和职业规划都不同。但是，以下是一些建议供您参考：
1.计算机科学和信息技术：随着科技的飞速发展，计算机科学和信息技术专业在全球范围内都非常受欢迎。这个领域的就业前景广阔，薪资待遇也相对较高。
2.工程学：工程学专业包括土木工程、机械工程、电子工程等，这些专业在各个国家都有很高的需求，毕业生通常能找到稳定的工作。
3.商业和管理：商业和管理专业包括市场营销、财务管理、人力资源管理等，这些专业培养的是具有全球视野的商业精英，对于想要进入跨国公司或者创业的人来说，是一个很好的选择。
4.医学和护理：医学和护理专业在全球范围内都是非常受欢迎的，尤其是在老龄化严重的国家，这些专业的毕业生通常能找到稳定的工作。
5.艺术和设计：艺术和设计专业包括绘画、雕塑、建筑、时尚设计等，这些专业对于有创造力和艺术天赋的人来说，是一个很好的选择。
6.心理学：心理学专业在全球范围内都有很大的需求，尤其是在心理健康意识日益提高的今天，这个专业的毕业生有很多就业机会。
7.环境科学和可持续发展：随着全球气候变化和环境问题日益严重，环境科学和可持续发展专业在全球范围内都有很大的需求。