猪脚囫囵炖还是切开炖

Question

如题所述

Answer 1

切开。
1、整个炖的猪蹄不容易入味，而且在熟了以后掰开吃会有一种特别的味道。
2、切开炖的猪蹄子就不会有异味，容易炖烂乎，更加适合任何群体去吃，相对比较受欢迎。