建筑工程质量事故责任怎样判定，要依据具体情况而定。
1、建设工程各责任主体间的事故责任认定。建设单位承担事故责任的认定。有下面这些情况的，负相应的管理责任。施工未按照要求向承包方提供与工程施工有关的资料的。所以导致了承包方未采取相应安全技术措施的。
2、勘察单位承担事故责任的。出现下面几种情况应该负相应的勘察责任和主要的责任。在勘察作业时没有采取相应的安全技术措施，导致各类管道线，设施和周边建筑物构成破坏或者倒塌的。没有按照工程建设强制性标准 进行勘察，提供的勘察文件不属实，或严重的错误导致发生生产安全事故的。
3、勘察单位承担事故责任的。出现下面几种情况应该负相应的勘察责任和主要的责任。在勘察作业时没有采取相应的安全技术措施，导致各类管道线，设施和周边建筑物构成破坏或者倒塌的。没有按照工程建设强制性标准 进行勘察，提供的勘察文件不属实，或严重的错误导致发生生产安全事故的。
4、监理单位应该承担事故责任的。没有对安全技术措施或者专项的施工方案进行审查签字的。依照法律法规对工程建设性的标准实施监理的。没有做到以上这些的。监理单位要负相应的监理责任和连带责任。
5、施工单位承担事故责任的认定，如果是总承包方又把工厂分包出去，这种情况就需要确认是分包方的责任，如果是那么就要对分包方的主管人员进行追责。不按规定施工，那么还要向工程的负责安全的人进行追责。公开公正的原则执法的依据程序要公开公布。
建筑安全事故的处理方法
1、发生建筑安全事故，要立即向负责安全生产监督管理的部门、建设行政主管部门或者其他有关部门报告，保护事故现场。
2、根据《建设工程安全生产管理条例》第五十条规定，施工单位发生生产安全事故，应当按照国家有关伤亡事故报告和调查处理的规定，及时、如实地向负责安全生产监督管理的部门、建设行政主管部门或者其他有关部门报告;特种设备发生事故的，还应当同时向特种设备安全监督管理部门报告。
接到报告的部门应当按照国家有关规定，如实上报。实行施工总承包的建设工程，由总承包单位负责上报事故。
3、根据《建设工程安全生产管理条例》第五十一条规定，发生生产安全事故后，施工单位应当采取措施防止事故扩大，保护事故现场。需要移动现场物品时，应当做出标记和书面记录，妥善保管有关证物。