炒土豆片的最简单做法

Question

如题所述

Answer 1

用料：土豆1个、西红柿1个、蒜5克、盐2匙、油1勺、味精0.2匙。

步骤：

1、准备原材料西红柿、土豆去皮洗净备用。

2、西红柿切成小块这样易碎入味。

3、土豆切片放入清水中浸泡一会儿去除多余淀粉。

4、泡好的土豆片冲洗几遍洗净沥干水份。

5、香菜切段提鲜的作用超级棒。

6、锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放西红柿大火快速翻炒。

7、西红柿炒出汤汁时放入土豆片一起翻炒均匀。

8、喜欢吃土豆面一些可以添加少许清水微微炖一下同时放入盐和味精。

9、炒至西红柿土豆完全入味粘稠时即可。

10、最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。

11、成品。