维生素的作用是什么？其主要功能体现在哪些方面？

Question

如题所述

Answer 1

可以维持正常的视力和上皮组织的完整性，防止皮肤干燥，并可以调节人体正常代谢，增强人体免疫能力。 

维生素有很多种，都具有一定的生理作用。其主要功能是参与机体的生命过程，保持机体细胞正常代谢和功能水平，对人体健康具有重要意义。如果缺乏维生素A，可导致口角炎、指甲白斑、眼睛干涩、夜盲症等，严重可引起人体免疫功能低下、神经系统障碍，甚至导致死亡。此外由于维生素 A缺乏而出现夜盲症、干眼症、口腔黏膜溃疡等病症。 

维生素A的作用

维生素A有促进机体生长和正常代谢的作用，是机体生长和代谢的重要营养物质。促进机体生长发育，促进伤口愈合和组织再生，提高免疫力，维护正常眼健康。维持正常视力，促进视网膜细胞上皮细胞增生，保护上皮组织。促进视网膜细胞上皮形成，维持上皮组织结构完整性，防止细胞过度增殖。维持正常的皮肤弹性、增强皮肤防御能力。

参与细胞的生长发育

维生素能参与细胞的生长发育。维生素 A能促进细胞分裂、分化和成熟，参与蛋白质的合成，促进胶原纤维细胞生长，维持细胞膜的通透性，促进 DNA、 RNA的合成，参与维生素 E能促进胶原纤维和弹性蛋白合成，促进细胞增殖、分化。维生素 B与蛋白质结合、合成激素。它们都能促进 DNA和 RNA合成和贮存等功能。维生素 E与锌作用密切，它可与锌结合形成维生素B6，并促进锌发挥其作用。

参与新陈代谢

人体内许多种维生素都参与人体新陈代谢，维生素 A、B、D、E以及维生素 K,都参与新陈代谢。这些维生素都是维持机体细胞正常代谢的重要物质。维持机体正常新陈代谢是人体一切疾病的根本原因。而维生素C、维生素 E和 B族都可以帮助维持机体正常代谢。

Answer 2

维生素的作用较丰富，各类型的维生素有着不同的作用，比如维生素A可以防止夜盲，维生素D可以补钙

Answer 3

主要在体内起到重要的代谢调节作用。因为整体维生素的种类就是非常多的,它包含了各种各样的维生素,并且每种维生素的功能作用都是不同的。