馄饨，又名云吞，它的“老家”在福建。后来流传到北方，中原地带。馄饨因为其老少咸宜，物美价廉，从而被全国各地的人们所喜爱。一碗馄饨上桌，那香甜的肉馅，浓郁的汤，润滑爽口，回味无穷。
馄饨首先吸引你的，就是看相，黄红相间的肉馅被一层淡黄色半透明的皮紧紧地包裹着，像一朵朵含苞待放的花蕾，着实令人喜欢。而一整碗馄饨就像颜料瓶似的，有黄的，有金的，有黑的，有褐的，还有红的，五颜六色。香味也十分特别，浓郁的骨味中夹杂着清新的肉味，令人食欲大开。听到这里，你肯定就会问了：“这样一碗馄饨，是怎样做出来的呢？”
俗话说“心急吃不了热豆腐”嘛，各位读者别急，且听我细细道来。
各位读者可别以为制作馄饨非常简单，要知道，里面的学问可大着呢！要制作一碗上乘的馄饨，第一步，也是最重要的，当然就是馅料了。馄饨的馅料是由瘦肉、虾米为主料，盐、味精为辅料制成的。先将瘦肉切成小块，加入辅料，接着用菜刀剁成肉泥，剁是不能太用力，剁几刀翻过来接着剁，这样才能使肉泥变得更筋道。然后撒上些剁碎的虾米，搅拌均匀，这样，馅料就准备好了。
第二步，就是包馄饨。用特制的竹签刮起少许馅料，放进面皮里，经过几次卷曲，最后用手一按。这样，一个标准的馄饨就成型了。
馄饨作为一种面食，汤也是必不可少的，馄饨的汤选取自猪的筒骨，慢火熬制而成，浓香四溢。将包好的馄饨放入漏勺中，用文火烫，烫到肉馅晶莹剔透，最后捞出来放在汤里，每个食客可以根据自己的喜好与口味放一些调料：葱、醋、辣椒、紫菜……一碗香味俱全的混沌就大功告成了。
在吃混沌时，每个人的吃法都不一样，我总是喜欢先上一口汤，慢慢地品味，让味蕾被浓郁的骨香所覆盖，接着将混沌整颗含在嘴里，在口中咀嚼，享受着馄饨的 *** 。吃完后，我还咂咂嘴，回味着馄饨的味儿。
我在吃馄饨时，也闹过不少的笑话。记得有一次，我在吃馄饨，心太急，把刚端上来的馄饨装进嘴里。结果烫得我“哇哇”大叫，别提多难受了。旁人看见我这样狼狈的模样，都笑了起来。
听到这里，你一定垂涎三尺了吧！这就是我们家乡的馄饨。心动不如行动，如果想要品尝一下，那就去吃一碗解解馋吧
奇的是大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀。 据考据，云吞面最早在清末民初，广州的西关一带出现，相传是同治年间从湖南传入。初期多数是由小贩肩挑着四处贩卖 馄饨也叫云吞，起初是用于祭祀的。
直到宋代，每逢冬至，市镇店肆停业，各家包馄饨祭祖，祭毕全家长幼分食祭品馄饨。富贵人家一盘祭祀馄饨，有十多种馅，谓之：“百味馄饨”。 南宋后，馄饨传入市肆。
我爱佛山，因为这里是我出生的地方。我爱佛山，因为我爱这里的名小吃——云吞面。那碗香喷喷的云吞面陪伴我从出生到现在。以前坐着爸爸的汽车上幼儿园，应记的云吞面的面香就吹入了车窗，直入心脾，啊！你可别说我贪吃，可“应记”云吞面就是那么让人回味无穷。不信，我今天就让你开开眼界！
在很久很久以前，有一户性应的人家，他们做面的技术一流，据说在1936年，他们就以超凡的手艺做成了第一碗云吞面。随后，他们继续努力，在佛山的大街小巷开了一家又一家的应记面家，以自己的手艺迷倒了一代又一代的佛山人。
每次，爸爸带我来“应记”，我都要吃应记的招牌云吞面！那云吞饱胀得很，可以看见里面饱满的虾肉与猪肉，虾肉清甜爽口，咬下一口，汤汁立刻从馅里流出来，加上放了韭黄，散发出一阵阵香喷喷的气味，又大又弹牙，让人赞不绝口！云吞面的面条更吸引人，入口爽韧，面条幼细圆滑，浓浓的蛋香扑鼻而来，“嘘……”一条条面条滑入口中，好吃得难以形容。云吞面的汤底也不马虎，厨师们精心筛选了饱满新鲜的虾，用小火慢焙，下干葱韭黄，熬出了一碗碗可口的鲜虾汤。三者结合在一起，吃上去美滋滋的，像一碗幸福的元吞面。嗯……！我迫不及待地开始狼吞虎咽起来，传统正宗、味道一流，真是极品中的极品！吃完了云吞面，那香还留在嘴巴里呢！
应记云吞面的名气可大呢！应记面家驰名粤港澳，被评为中华传统十大名小吃！连香港著名美食家蔡澜先生途径佛山也不由自主来尝一尝呢！
“爱吃，就吃佛山的云吞面。”这是我的名言。我爱佛山，我爱佛山的云吞面！
走过大街小巷，万家灯火。我一直在找寻那份碗里的温暖。又有谁能知道呢？我真的好想再吃一碗云吞面。
照例是周五放学。我拖着沉重的脚步，风还是一直肆无忌惮地吹着，吹得没心没肺，好像一直要吹到人的骨缝里去。我缩着脖子，一边对着手掌心呵气，朝家的方向走去。天色早己渐渐晚了下来，街上的店铺都已亮起了灯，金黄色的灯光撒出来，很温暖的样子，但似乎与我无关。
肚子开始不安分地咕咕叫，我摸了摸早已瘪瘪的肚子，又摸了摸除了校卡之外就一无所有的口袋，在一家面摊前站了许久，咽了咽口水，还决定转身回家。
那个面摊的阿姨却叫住了我：“孩子，肚子饿了吧？来，阿姨请你吃碗面。”我有些不好意思地看着她，她却笑了：“没关系的，一碗面而已。”她拉来一把椅子，又拿起抹布在小方桌上使劲地擦了又擦。我有些拘谨地坐在那里。她对一个正在和面的男人喊道：“给来碗云吞面！”过了一会儿，她又像想起什么似的，对着他喊道：“多加点儿云吞！”
不一会儿，面就好了，那是一大碗热气腾腾的云吞面。她笑着把面端给我：“小心烫啊，慢点儿吃。”我一边狼吞虎咽，她一边给我擦汗，还一边数落着那个男人：“叫你多加点云吞，孩子正长身体呢，得多吃点肉。”那个男人憨厚地笑了笑，搓了搓手：“这……咱家自己吃的都全给加进去了。”他们在我一边坐着，一边絮絮地说着，他们说他们的女儿和我一样大，在老家。我吃完了面，眼眶却有些湿润，不为别的，只是为了一份陌生人的爱，陌生人的关怀。他们叫我有空多去坐坐，也叫我要努力学习。
只是在那以后，我再也没有见过他们。在这个诺大的冰冷的城市里，曾经有两位很普通的陌生人，他们给了我热腾腾的关怀。
我真的，好想再吃一碗云吞面。
写人的作文，就是以人物描写为主的文章，人物可以是一个人，也可以是群体。写人文章不同于一般的记事文章，记事文侧重于写一件具体的事，落脚于事情发生的详细过程，人物不是主要的描写内容；写人的文章则着眼于描写人物的言行举止、心理动态等，人物是主要描写的对象，事是为突出人物的性格特点、思想品质服务的。
写写人文章时，应注意以下几方面：
1.抓住人物的外表特征描写，表现人物的品质和个性
人物的外表包括容貌、神情、体态、衣着等，往往反映人物的个性与内心活动。
2.注意人物的语言、动作和心理活动的描写，表现人物的思想感情和内心世界。
3.通过典型事例，写好人物特点
刻画人物，总离不开事例，这个事例，可以一件，也可以是几件。
4.注意写作目的
我学会了滑冰
星期天的早上，我看见一些大哥哥大姐姐在滑冰场上滑冰，我也很想学，我就去求助了爸爸，爸爸既然一口就答应了！
今天可真是个滑冰的好日子呀！吃过早饭，爸爸妈妈便领我来到了什刹海滑冰场。交代时间、地点。） 爸爸按我的鞋号给我租了一双冰鞋，我迫不及待地就把它穿上了，蹒跚地走到“人烟稀少”的冰场中央，刚抬起左脚，身子就一晃，摔倒在冰上。当时，我真像一个不会走路的孩子，坐在冰上等人搀扶。“林芳，你就这么倒下了吗？”妈妈在一旁开着玩笑，却没有要帮我的意思。看着妈妈脸上的表情我又气又恼。不就是滑冰吗？我一赌气站了起来，踉踉跄跄地走了几步，刚要加速就又趴在了冰上。 （“蹒跚”用得惟妙惟肖。虽不服气，可只能如此。） 这时，爸爸穿着冰鞋熟练地滑了过来。我看爸爸滑得那么自在，心里很不服气，但又免不了有点羡慕。“没关系，慢慢练，一会儿就会适应的。”爸爸鼓励我说。我吃力地爬了起来，小心翼翼地站好，爸爸告诉我要先站稳然后再慢慢滑。我用心记着爸爸的话。我试着照爸爸的样子，两脚分开站好，爸爸正要教我下一个动作，我的第一步已经迈了出去，接着右脚紧跟着一蹬，两只手自然地随着脚的节奏摆动起来了。就这样，我在冰上滑了半天，累得满头大汗，一大意又险些摔倒。爸爸见我这副狼狈相，忍不住笑了起来：“你的动作虽然做得不错，但还不熟练。”听完爸爸的话，我又努力练了起来。在练习的过程中，也不知摔了多少跤，但我并不灰心。渐渐地，我滑得越来越好。妈妈笑着夸奖我，我的心里美极了，结果一走神，“哎哟！”又摔了个跟头，此时，我们一家都笑了起来。 时间过得真快呀！快到吃午饭的时候了，我恋恋不舍地离开了滑冰 场。
回到家，虽然浑身的疼痛还没消除，但我的心里却甜滋滋滋的── 我终于学会了滑冰。
我的家乡-温州，是个美丽而富饶的地方。
那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得，馄饨都是一样，有什么特别，如果你这样想，那就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。
我们家乡的馄饨，它的皮似乎比纸还薄，比玻璃还要透明，在皮上简直可以透出馅儿来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。
还没有尝上一口，这外形就已经使人馋涎欲滴了。这馄饨不仅外形美，味道更美。
一碗馄饨在你面前一掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑。再舀起馄饨汤，漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，组成了一幅美景图。
喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人来人往。
有的人一边吃一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的买回去孝敬老人，有的买会去给孩子吃，还有的特地从外地跑来买给朋友吃。
啊！我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子，老人更爱吃。
如果你来到了我的家乡，那一定要尝一尝馄饨，这馄饨一定会使你流连忘返。点评：1.此篇作品是一篇难得的佳作，作者不用一汤一面即可做出如此“可口”家乡馄饨，让人不得不信服原来馄饨真的是如此美味。
2.文章介绍了馄饨的“色、香、味”，对原料、形态、色泽的描写细致准确，而对于它的美味则主要通过顾客的种种生动表现反衬出来，真可谓是“外形美观，老少咸宜”，难怪小作者会对它情有独钟。3.语言生动优美，自然流畅，语汇丰富，条理清晰，中心明确。
我的家乡在温州，家乡的特产数不胜数：馄饨、松糕、白蛇烧饼、汤圆、胶冻、凤尾鱼……
但我最喜欢的怀上家乡的馄饨。
人说馄饨有什么稀奇的，哪儿没有呢？是啊，馄饨是大江南北处处都有，而且都还是当地著名的风味小吃，可在我看来，走遍天下了哪里也比不上家乡的馄饨。因为温州馄饨做得最为精致，配料最为讲究，色彩最为鲜艳。在与尝过外地馄饨的温州人交谈，他们都曾留下这样的印象：北京的馄饨形同饺子，皮厚馅少；上海的馄饨含碱过多，味同嚼蜡；宁波的馄饨没有浇头，不知滋味；香港的馄饨又称云吞，虽然馅多，怎么吃也吃不出馄饨的味道来，因此，其他地方的馄饨都不如温州的色香味俱佳，温州馄饨以色彩见长。
冬天时，来一碗馄饨。碗中的馄饨在翠绿的波菜映衬下犹如水中芙蓉吐馨，悠悠地冒着热气，飘着香味，尤其是浇盖在馄饨上的浇头，五彩纷呈格外的夺目：白白的鱼片，黄黄的蛋丝，紫紫的紫菜，红红的虾米，而那鲜红色的肉松，则是形似莲花的花蕊了。只要轻轻地咬上一口，满嘴的清香足以叫人窒息半分多钟
如果要品尝温州馄饨的正宗味道就要到老字号了，如寺前街馄饨，长人馄饨等就是著名的老字号，在温州可谓老少皆知。坐落在寺前街北桥头的馄饨店已有百年历史，这里的馄饨皮薄如蝉翼，肉馅必用当天宰杀的鲜猪肉；特别是下锅时，一锅汤煮一碗馄饨，成了寺前街馄饨的制作特色。还有长人馄饨，虽然还只有几十年的历史，可是长人馄饨用料讲究，制作精细更是名闻遐迩，因而代表了温州馄饨的美味风格。因此，如今五马街后市巷一溜排开的馄饨店都是这种风格，味道也很正宗。吃温州馄饨能吃出温州人的精明和精致，温州的馄饨最能代表温州，由此温州的五彩馄饨也在我心中是一个心结了。
你爱上温州了吗？爱上温州的馄饨了吗？
我非常喜欢吃云吞，妈妈常常自己做云吞给我吃，云吞做出来是像花一样的形状，吃起来皮是滑滑的，里面的肉馅香香的，鲜鲜的，好吃极了！这么好吃的云吞，怎么做呢？
有一次，妈妈又开始做云吞了，她先从冰箱了拿出一小袋云吞皮，把肉馅弄好，然后就可以开始做云吞了。我看了妈妈做的几只云吞，肉馅饱满，云吞皮还是那么光滑，丝毫没有重叠在一起。看着看着，我也忍不住想做云吞，就拿了一块云吞皮，用筷子夹了一小块肉，放在云吞皮的中间，把皮一层一层的包上， 起初，我不知道要怎么包，才能不重叠在一起，包好的云吞个个都漏馅了，皮重叠在一起了。
妈妈看了我包的云吞，禁不住笑了起来，什么也没说，又给我演示了几遍，意思是要我自己学。我把妈妈做云吞的步骤牢牢的记在心里，拿了一张云吞皮，夹了一块肉，把肉放在中间，把皮对折起来，但是并不把两个角重合，而是错开一些，一个往左，一个往右，再把两端捏在一起，云吞做好了，这次包的陷再也没有露出来啦！云吞皮也没有重叠在一起。我看了看，满意的笑了，我学会了做云吞。
但还不满足，想自己创造出一些比妈妈创造的还好的形状出来，我想来想去，啊！有了，我神秘的笑了笑，又拿起云吞皮，开始包云吞，这次，我把肉放进去后，用大拇指轻轻的按住皮里的肉，把皮往圆弧里一翻，看上去和别的云吞没什么不同，但是仔细一看，皮里的肉圆鼓鼓的，皮还滑滑的，还不止呢，我把云吞放在一个圆形的盘子里，摆成花的形状，在最中心的地方把云吞做成一个圆形，看上去真像一朵花呢！
妈妈看了我的作品，也连声夸赞道：“想象力真丰富，连包云吞这种小事情也能想出这么棒的主意来。”我高兴的笑了，心想：我还要想出更棒的做法来，让爸爸妈妈大吃一惊，我吃自己包的云吞时，感觉味道比***好吃多了，因为这是**自己学到的本领做出来的云吞啊！我还要学更多的本领帮爸爸妈妈做更多的事情。