《两茎灯草》中刻画了一个爱财胜过生命的吝啬守财奴形象。全文记叙了严监生临终前因灯盏点了两茎灯草，伸着两根指头不断气，直到赵氏挑掉了一茎，才一命呜呼的故事。
文中运用了动作、神态和语言描写，动词的准确运用，语言和神态描写的恰当运用，刻画出了一个活生生的吝啬鬼形象，把严监生的性格特点淋漓尽致、入木三分地表现了出来，给读者留下了深刻的印象。
形象概括
严监生是广东高要县监生，原名严大育，字致和，严贡生之弟，是一个复杂立体的人物形象。
严监生是临终之际，伸着两根指头就是不肯断气，大侄子、二侄子以及奶妈等人都上前猜度解劝，但都没有说中，最后还是赵氏走上前道：“爷，别人说的都不相干，只有我晓得你的意思!你是为那灯盏里点的是两茎灯草，不放心，恐费了油。我如今挑掉一茎就是了。”直到赵氏挑掉一根灯草，他方才点点头，咽了气。
这细节说明了严监生对自己的吝啬。当然，我们也应认识到严监生性格的复杂性。他的性格中有吝啬的一面，也有卑微可怜的一面，还有慷慨与不乏人情的一面。他以金钱作为护身符，来消灾弭难，苟且偷安。正妻王氏病后，他延请名医，煎服人参，毫不含糊。
王氏死后，他深情悼念，“伏着灵床子又哭了一场”，这不是“做戏”的眼泪，诚如闲斋老人的评语：“此亦柴米夫妻同甘共苦之真情。”这里写出了他具有人情的一面。由于他没有家族优势，至死也怕严老大，他活得卑微，死得窝囊。至于对财产的聚敛，主要靠两种方式：一是靠剥削来占有；二是靠惨淡经营，精打细算，甚至靠生活方式上的自虐来减少开支。
他爱财、聚财，但有时慷慨。他并不甘心屈从别人，这种心态在他临终托孤于内兄的沉痛遗言中充分地揭示出来了，他说：“我死之后，二位老舅照顾你外甥长大，教他读读书，挣着进个学，免得像我一样，终日受大房的气。”
临终前的一席话，可谓是他人生经验的总结。总之，他是一个在统治阶级中被人捉弄的人物，他有吝啬的一面，又时有慷慨，不乏人情味。对严监生这个人物的多层面发掘，有利于全面领会作者深邃的用心和婉转多姿的笔力。直到现今，他的形象仍有很强的现实意义。
严监生临死前的片段《两茎灯草》还被纳入小学5年级下册的语文书，依据这篇文章，一般将其解读为“中国经典的吝啬鬼形象” 。
以上内容参考：百度百科-严监生