湿疹患者往往体内湿热重，要药物治疗的原则之一就是清热祛湿排毒，所以这在饮食上也要注意，不要让不相宜的食物加重体内湿热的病状。
不吃辛辣刺激性食物，如韭菜、咖啡、浓茶、酒类等，以免刺激使皮肤瘙痒加剧，保持清淡饮食。
也要避免刺激性调味料，如洋葱、大蒜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒、桂皮、姜、香菜等。
不吃不易消化的食物：如种子类食物、某些豆类食物、花生、芝麻、糯米、添加剂多的零食、冷饮、加工复杂的食品等。特别高热量或高脂肪的，要小心，如巧克力、奶油蛋糕、油炸物、樱桃、肥肉、猪蹄等。
不吃生食，如生葱、生蒜、生西红柿，生的坚果以及生蔬果等。
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杜绝易致过敏的食物
过敏体质的人很容易罹患或者加重湿疹病症。此外，还有一些人原来就体质不好，患有内分泌失调、消化不良等疾病，也要避免摄入相关发物、禁忌食品。
过敏体质要杜绝致敏食物，特别某些富含蛋白质的动物性发物。如鱼、虾、蛋类、乳品、酒类、海鲜贝类、牛羊肉，鸡肉等。
组胺成分多的食物也不要多吃，如海鲜、羊肉、辣椒、动物的血液等。组织胺是一种活性胺化合物.作为身体内的一种化学传导物质，可以影响许多细胞的反应，包括过敏，炎性反应，胃酸分泌等，也可以影响脑部神经传导，会造成想睡觉等效果。
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不要吃容易致菌的食物
某些湿疹的原因与微生物的感染有关。所以不仅要在生活用品上注意清洁卫生，饮食上也要避免摄入病菌感染的饮食。
某些富含细菌的食品也是湿疹患者不能吃的，如牛肉馅、鸡蛋、加工或储存不当的肉类、海产品、奶制品和剩饭、剩菜等。
别吃某些富含真菌的食品，如蘑菇、酒糟、米醋等。
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附：湿疹患者不宜摄入食物罗列（仅供参考）
蛋奶类：鸡蛋、鸭蛋、乳品。
肉类：鹅肉、马肉、鸡肝脏、牛肉、羊肉、肥肉、猪蹄、香肠、动物血液等。
海鲜类：螃蟹、牡蛎、海蜇、乌贼鱼、鲈鱼、鲢鱼、带鱼、青鱼、石首鱼、黄鱼、鲚鱼、白鱼、章鱼、鲥鱼、鲳鱼、鳟鱼、黄鳝、黄颡鱼、鲦鱼、鳙鱼、虾、其他贝类等。
谷类：小麦、大麦、燕麦、荞麦等。
水果类：香蕉、菠萝、芒果、桃子、荔枝、梨、樱桃等。
蔬菜类：韭菜、茄子、竹笋、芋头、莴苣、芥菜、香椿头、海带、淡菜、紫菜、芹菜、慈姑、蘑菇等。
补品类：大枣、桂圆、饴糖、蜂蜜、人参、黄芪、黄精、紫河车、银耳、燕窝、莲子、芡实、花生、芝麻、糯米等。
调味品类：洋葱、大蒜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒、桂皮、姜、香菜、酵母、咖啡、浓茶、酒、酒糟、米醋等。