懒人版乡巴佬卤蛋的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

鸡蛋    18个    

老抽    2大勺    

生抽    3大勺    

懒人版乡巴佬卤蛋的做法  

煮18个鸡蛋，剥皮，电压力锅不沾内胆里加一瓶菠萝啤，330毫升那种，加3大勺生抽，2大勺老抽，拌匀，按炖肉或者牛羊肉健。之后保温一小时，然后就可以了



如果是晚上做的话，保温完打开盖子，盛在碗里凉一晚上在吃更入味。找一个深的碗尽量让汤汁泡住，味道很好吃😊

Answer 2

用料  

鸡蛋    18个    

老抽    2大勺    

生抽    3大勺    

懒人版乡巴佬卤蛋的做法  

煮18个鸡蛋，剥皮，电压力锅不沾内胆里加一瓶菠萝啤，330毫升那种，加3大勺生抽，2大勺老抽，拌匀，按炖肉或者牛羊肉健。之后保温一小时，然后就可以了



如果是晚上做的话，保温完打开盖子，盛在碗里凉一晚上在吃更入味。找一个深的碗尽量让汤汁泡住，味道很好吃😊

Answer 3

你好
步骤 1
先把鸡蛋洗干净，锅里放清水，接着放鸡蛋，大火烧开，改小火把鸡蛋煮熟；
步骤 2
煮熟的鸡蛋剥壳（如果用鹌鹑蛋的话这里就得花点时间咯），备用
步骤 3
准备好半碗老抽，八角，陈皮，花椒，桂皮，香叶，各适量（量没有固定，根据自己口味判断）
步骤 4
把葱姜蒜、陈皮、花椒、八角平铺在锅底;
步骤 5
剥皮的鸡蛋在老抽碗里滚一下，放到锅里，最后再把老抽倒进锅里，放清水，水的量以盖过鸡蛋为适。
步骤 6
大火煮开，改小火煮20分钟。
步骤 7
熄火，把鸡蛋捞出来，在盘子里放一会儿，晾凉。
步骤 8
锅里放入适量的冰糖。（冰糖的作用是上色的，也可以调味）
步骤 9
放入鸡蛋，如果水少的话可以加水，继续煮25分钟。
步骤 10
这就是煮好的乡巴佬蛋了。