没发的玉米面怎么做饼

如题所述

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推荐答案 2017-12-26

玉米面里兑少部分白面粉，然后加入食用小苏打，放几分钟后就可以作玉米饼，可以不用发。
北方人吃的多是这种不发的玉米饼子。
饼锅内放一点油，避免面粘锅底，活好的玉米面团放入压扁，小火焖着，过两分钟放一点点水，再盖上焖一分钟，开锅翻个，再两分钟后基本就可以出锅了。
外焦里软，很香。

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第1个回答 2021-02-04

玉米面最简单的做法，不发面，不揉面，做出的早餐饼真美味

第2个回答 2020-09-28

玉米饼制作教程

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不发面玉米面饼怎么做好吃答：首先，调整好材料比例。一般来说，不发面的玉米面饼需要将玉米面和面粉按照1:1的比例混合。但是，如果想要做出更加脆口的饼皮，可以适当增加一些面粉的比例，比如将两种材料按照2:1的比例混合。其次，加入适量的调料。除了基本的盐和水之外，可以加入一些调味料来增加饼的口感。例如，加入少许芝士粉、洋葱...

没发的玉米面怎么做饼答：玉米面里兑少部分白面粉，然后加入食用小苏打，放几分钟后就可以作玉米饼，可以不用发。北方人吃的多是这种不发的玉米饼子。饼锅内放一点油，避免面粘锅底，活好的玉米面团放入压扁，小火焖着，过两分钟放一点点水，再盖上焖一分钟，开锅翻个，再两分钟后基本就可以出锅了。外焦里软，很香。

不发面的玉米面饼子怎么做答：制作不发面的玉米面饼，首先准备所需材料，包括玉米面、开水、糖等。将玉米面与开水混合，边加边搅拌，根据口味加糖。面糊调匀后稍放凉，变得稠厚便于操作。可选择加入鸡蛋或牛奶，增加饼的香味和口感。静置面糊让材料融合。面糊准备好后，预热平底锅或电饼铛，涂油防粘。用勺子舀面糊摊平成圆形。用中...

不发面玉米面饼的做法答：1、准备好玉米面和鸡蛋，一汤勺玉米面加一个鸡蛋，如果用2汤勺玉米面就加2个鸡蛋。2、然后在玉米面里加一勺白糖，喜欢甜的可以多加点。3、接着用60度烫水倒入玉米面搅拌成干糊状。4、等玉米糊凉一些就打入鸡蛋搅拌成稀糊糊。5、然后准备好电饼铛，打开开关后，用勺子舀一勺糊糊倒入电饼铛，糊糊...

不发面的玉米面饼怎么做答：制作不发面的玉米面饼，首先需要准备好所需的原料。通常情况下，我们会用到玉米面、开水、糖以及一些可能的辅助材料如鸡蛋、牛奶等，增加口感和营养。将玉米面倒入容器中，缓缓加入开水，边加边搅拌，确保玉米面能够充分吸水并且没有干粉。这个过程中，可以根据个人口味加入适量的糖调味。面糊搅拌均匀后，让...

玉米贴饼子用发酵吗答：不用发酵。1.做一壶开水,把水倒入一半的玉米面里,水要慢慢倒,一边倒一边用筷子搅和。2.搅成面团,没有散面就可以了。3.在另一半玉米面里加入一点小苏打,大拇指和食指捏一点就够,也就一克左右。加两个鸡蛋搅一搅,再倒入一点凉水,搅拌均匀。4.把烫玉米面团倒入鸡蛋玉米面团中,用手揉均匀。5.把揉好的面团盖...

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