å ¶ä»åæ³
ç¼è¾
èªå¶èèææï¼
é¢ç²150å ãç1/4å°åãå°èæ1/8å°åãæ é泡æç²1/8å°åãæ¤ç©æ²¹10å ã温水70å
ç 饼ç³ææï¼ç»¿è±é¢80å ãå°ç±³é¢60å ã鸡è1个ãäºé¦ç²1/4å°å ãç¨é«æ±¤ææ¸ æ°´éé(大约200å å·¦å³)
é ±æ±ææï¼ çº¢è ä¹³1/2大åãèèè±è±é ±1大åãå æé²çé¢é ±1大åãåç½å¼æ°´1大å
å ¶å®é æï¼é¦è2棵ãå°è±2棵ãç½è麻2-3大åãç«è ¿2æ ¹ãçè1棵
åæ³ï¼
1ãå æ¥åèèãæçãå°èæã泡æç²ã温水æ¾å¨ä¸èµ·ï¼æ æè³çåå¼ã
2ãåå ¥é¢ç²åé£ç¨æ²¹ï¼ç¨ç·åæ æçµ®ç¶ã
3ãææä¸ä¸ªå æ»çé¢å¢ï¼çä¸æ¹¿å¸ï¼éç½®åå°æ¶å·¦å³ã
4ãæ¡æ¿ä¸æ¹æ²¹ï¼æé¢å¢ææé¿æ¹å½¢çèçï¼ååå«ä»ä¸¤è¾¹åä¸é´æèµ·ã
5ãåå 被åä¸æ ·å¯¹æèµ·æ¥ã
6ãå次åä¸é´æèµ·ï¼å¦å¾ã
7ã对æèµ·æ¥åï¼å ä¸ä¿é²èï¼å ¥å·è室å·èæ¾å¼2个å°æ¶è³ä¸å¤çå¯ã
8ãé¢å¢ä»å·è室ååºåï¼ç¨æ大è³æå æ»ï¼ä»ä¸é´ä¸å两åã
9ãå°ä¸åé¢å¢ï¼ææé¿æ¹å½¢èçï¼ç¨åå ååæä¸çï¼ååå«å¨æ¯ä¸çä¸æ¨ªçåä¸å(åªåä¸é´ï¼ä¸è¦æè¾¹ç¼åæ)ã
10ãé ä¸æ²¹ç§è³8ã9åçï¼ç¨ææçä¸ä¸ªé¢å¯ï¼ä¸åæä¸æµ¸å ¥2/3ï¼æèµ·ã
11ãåæ¬¡æµ¸å ¥2/3ï¼æèµ·ã
12ã第ä¸æ¬¡å ¨é¨å ¥æ²¹ï¼ç¨ä¸ç«ç¸å¶ãå¦æ油温å¤çï¼é¥¼å¯å ¥æ²¹ä¼é©¬ä¸èµ·æ³¡ï¼å¾å¿«åé»ã
13ãä¸é¢ç¸é»åï¼ä» ç¿»ä¸æ¬¡é¢ï¼æå¦ä¸é¢ä¹ç¸è³éé»ï¼æ起沥干油份å³æèèã
14ãè°å¶é ±æ±ã带æ±ç红è ä¹³1/2大åå ¥ç¢ï¼å å ¥1大ååç½å¼æ°´ï¼æå并ç¨ååæè ä¹³åç¢ãåå å ¥èèè±è±é ±åçé¢é ±æåå³å¯ï¼åè¾£å³çåå¿å¯ä»¥åå å ¥äºè¾£æ¤é ±ã
15ãé¦èå°è±çèæ´åï¼é¦èåæ«ï¼å°è±åç¢ï¼ç½èéº»å ¥ä¸æ¾æ²¹çé éå°ç«çé¦ï¼ç«è ¿åé¿çå¤ç¨ã
16ãæ绿è±é¢åå°ç±³é¢ãäºé¦ç²ä¸èµ·æ¾å ¥çåéï¼æå ¥é¸¡èï¼æ ¢æ ¢å å ¥é«æ±¤ææ¸ æ°´ï¼æè³ç³ç¶ãç¨ç¨ çç¨åº¦ç¨åºåèèµ·è½åç²çº¿ç¶æµä¸ï¼å¦æè§å¾ç¨å°±åå¤å äºæ¸ æ°´ï¼ç³çç¨ç¨ å³å®çç 饼çåèã
17ãå¹³åºé ç§çåï¼è½¬å°ç«ï¼å·ä¸ä¸å±èæ²¹ã
18ãèå ¥ä¸å¤§åºç²æµï¼ç¨ææ¡çé æï¼è®©é å转åï¼å¥½è®©ç²æµå¨é åºéºå¹³ã
19ãå¾ ç²æµååºåï¼ç£å ¥ä¸ä¸ªé¸¡èã
20ãç¨é²åæ鸡èæ¹å¼æ¹å¹³ï¼è®©èç½åèé»åååå¸äºé¥¼é¢ã
21ãæä¸äºé¦è±ç¢ãé¦èç¢ãè麻ã
22ãå½çå°è液å°è¦ååºæ¶ï¼ç¨é²åç¿»é¢ãå¨é¥¼ä¸å·ä¸ä¸å±é ±æ±ã
23ãå¨é¥¼ä¸é´ä¾æ¬¡æ¾ä¸èèãçèãç«è ¿è ã
24ã两边å åä¸é´é²åºå³å¯é£ç¨ã
ä¸å½èè°±ç½å°è´´å£«
1ãèä¸å¥½çåå¿ï¼å¯ä»¥æ绿è±é¢åå°ç±³é¢å ¨é¨æ¢æé¢ç²ï¼æ°´ä»½å¤å°è§æ åµå¢å æåå°ã
2ãä¹å¯ä»¥ç¨ç»¿è±é¢ãé»è±é¢çåç§æç²®é¢ä»£æ¿ã
3ãç 饼ç³éå å ¥é¸¡èï¼æ¯ä¸ºäºè®©é¥¼æ´å¥½ååºï¼ä¹å¯ä»¥ä¸å ã[3]
饮é£æé
ç¼è¾
ç 饼é¦åæé ä¸ç¢é å·´èãå°é å·´(å³èç 饼)åææ³å¶ç»çï¼æ¾å°å¤å ï¼å¤æ¯ç¨æ¸ æ²¹ç ¸è´é¦ãè±å§æ«ï¼å çãé ±æ²¹ãè¡ç²ãæ°´å¶æå¤æ±ï¼çº¯ç´ ï¼ä¿è¯æ¸ æ¨çè èä¸è³äºåå°æ²¹è »çâéªæ°âãç¶åçç¢ï¼åå éº»é ±ãè ä¹³ãè¾£æ¤ãè«è½ãé¦å¹²å¶æã[4]
ç 饼é¦åä¸è±æµï¼å¤©æ´¥äººä¸è¬å« âæµåâï¼å¯æé ä¸èµ·åã
å°å¸å£«
1ãç 饼çé¢ï¼éç¨ç»¿è±ç²åé¢ç²äºåä¸ï¼ä¹å¯ä»¥åªç¨é¢ç²ï¼ä½æåå£æä¼ç¨ç²ï¼ç»¿è±ç²ç¨å¤äºï¼å çåä¸å¤ï¼ç®å¿å®¹æç ´ï¼ä¸å¥½æä½ï¼æ以绿è±ç²æå¤ç¨å°1/3ï¼
2ï¼è±è±ï¼æ ¹æ®ä¸ªäººå好ï¼ä¸ç¨ä¹å¯ä»¥ã
3ï¼é ±æï¼å¯ç¨çé¢é ±ï¼è¾£é ±ï¼ä¹å¯å ä¸ééçè±è ä¹³ã
4ï¼æ²¹æ¡ï¼å©æ²¹æ¡å¦é¦å软ï¼å¯ç¨å¹³åºé å ç¤èåç¨ï¼ä¹å¯æ¢æç¸çé¦ç® ï¼