冰箱的保鲜层是哪一层？

Question

如题所述

Answer 1

冰箱一般下面（层）是冷冻，上面（层）的是冷藏。冰箱周围的温度每提高5℃，其内部就要增加25%的耗电量。因此，应尽可能放置在远离热源处，以通风背阴的地方为好。热食不要直接放进冰箱，达到室温时再放入。

冷冻室内的食品最好用塑料袋小包包装，可以很快冷冻，既不易发干，又免湿气变成霜；食品不宜装得太满，与冰箱壁之间应留有空隙，以利于流动冷气；冷冻的食品，在食用前最好有计划地把它转至冷藏室解冻。

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如果开门过于频繁，一方面会使电冰箱的耗电量明显增加，同时也会降低电冰箱的使用寿命。由于电冰箱的箱门较大，如果开门次数较多，箱内的冷气外逸，箱外的暖湿空气乘机而入，就会使箱内温度上升。同时，进入箱内的潮湿空气容易使蒸发器表面结霜加快，结霜层增厚。

由于霜的导热系数比蒸发器材料的导热系数要小得多，不利于热传导，造成箱内温度下降缓慢，压缩机工作时间增长，磨损加快，耗电量增加。

若蒸发器表面结霜层厚度大于10毫米时，则传热效率将下降30%以上，造成制冷效率大幅降低。另外，当打开箱门的同时，箱内照明灯就开启，既消耗电能又散发热量，显然也是不利于节能的。

冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

适合储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月。由于冰箱门经常打开，暖空气会进入，所以这里最不适宜储存容易变质的食物，比如开了封的热肉、牛奶等。

适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封，热肉只能保存3～5天；咸肉、硬奶酪可保存3周。

Answer 2

通常现在的冰箱如果是双开的一般上面的是保鲜层，下面的是冷冻层。三开门的也同样如此，中间的变温层是用来填补不足的，对开门的一般左边是冷冻，右边是保鲜，具体哪边是我也记不清楚了，呵呵，毕竟也没使用过对开么的

Answer 3

是不结冰的那一层，也叫冷藏室，设计温度在5-15度范围内，另一个是冷冻室，温度区间在-4~-24度（四星级），冰箱一工作就会到零下温度，有冰霜。本回答被提问者采纳

Answer 4

你好！
冰箱的冷藏室就是保鲜室、不是一层、整个冷藏室都是保鲜用的。
它的温度在0--10度之间可调、一般温度设定在5度、冷冻在-18度即可。
如果你的冷藏出现冻东西的情况，那么可能就是有问题了。

Answer 5

温度较低的那层，三门的话中门一般变温层，既能保鲜也能冷藏。