芹菜晒干的做法大全？

Question

如题所述

Answer 1

芹菜晒干的方法：
1、把芹菜择洗干净后，放在盐开水里焯烫几分钟，然后捞出沥净水分，再放到太阳下晒，这样就容易晒干了。
2、将新鲜的芹菜清洗后，上锅用笼屉稍蒸至变色，再在太阳下晾晒成干即可。
3、还有一种比较传统的做法，一般是安徽农村使用得较多。就是把芹菜、草木灰和水搅和在一起，让芹菜上沾满草木灰，然后再拿到太阳底下，晒上两天就行了。芹菜干对高血压、血管硬化、神经衰弱等有辅助治疗作用，芹菜有中药成分，润肠降压。
芹菜功效主治：清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下，瘰疬，痄腮等病症。

Answer 2

1.芹菜拌腐竹
需要的材料：腐竹、胡萝卜、芹菜、食醋、生抽、白糖、芝麻油。
制作方法
(1)把买回来腐竹放入水中泡发待用。
(2)芹菜洗净切成段待用，胡萝卜洗净去皮切成斜片待用。
(3)取一口锅放入清水并烧开，把芹菜段以及胡萝卜片放入锅中焯烫一会，再捞出放入凉水中浸泡待用。
(4)腐竹切段后，放入热水里面焯烫一会捞出控水待用，把芹菜和胡萝卜捞出控水。
(5)取一个空碗加入食醋、生抽、食用盐、白糖、食用盐、芝麻油搅拌均匀待用。
(6)取一个盆加入胡萝卜片、芹菜段、腐竹以及酱汁搅拌均匀即可。
2.芹菜炒粉
需要的材料：芹菜、粉条、生姜、食用盐、食用油、鸡精、酱油。
制作方法
(1)粉条提前放入水中泡软待用，生姜切成姜片待用。
(2)芹菜去掉叶子和根蒂洗净后切成段待用。
(3)取一口锅加入清水并大火烧开，加入粉条。
(4)锅中的粉条煮熟以后捞出放入凉水中待用。
(5)另起锅，锅中加入食用油并烧热，把姜片放入锅中煸香。
(6)把芹菜放入锅中翻炒后加入少量清水，大火煮一会。
(7)待锅中汤汁快要收干的时候加入粉条、食用盐、酱油、鸡精翻炒均匀即可。本回答被网友采纳

Answer 3

1.把芹菜择洗干净后,放在盐开水里焯烫几分钟,然后捞出沥净水分,再放到太阳下晒,这样就容易晒干了。
2.将新鲜的芹菜清洗后,上锅用笼屉稍蒸至变色,再在太阳下晾晒成干即可。
3.还有一种比较传统的做法,一般是安徽农村使用得较多。就是把芹菜、草木灰和水搅和在一起,让芹菜上沾满草木灰,然后再拿到太阳底下,晒上两天就行了。