怎样做虎皮核桃

如题所述

虎皮核桃仁

原  料


核桃仁500克,白糖125克,香油500克,盐3克。

做  法

1、将核桃仁用开水烫一下,用竹签挑去内衣皮,再用清水冲洗干净。

2、锅置火上,加入清水,放入白糖烧化,再放入桃仁用小火煨,至糖汁稠浓并包在核桃仁上,离火。

3、锅置火上,放入香油,用旺火烧至四成热时,将核桃仁倒入,改用小火炸至金黄色时捞出,冷却后即成。


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第1个回答  2020-12-03
制作虎皮核桃的原材料有:核桃仁250克。调料:白糖80克,盐适量。制作方法:锅置火上,加清水150克,放入核 桃仁、白糖,用小火慢熬至糖汁浓稠 而且紧包在核桃仁上关火盛出。1.锅置火上,大火烧热,放花生油烧 至四成热。2.倒入核桃仁,改用小火,将核桃仁炸至金黄色时捞出,冷却后盛盘 即可。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-12-03
白涛,补好备用,将糖放入锅里熬制焦黄色,再将核桃放进去,这样就熬制成了虎皮海淘了
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