饮酒之后脸色发白是酒精代谢障碍的一种表现。正常情况下，酒精的代谢需要乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶两种酶的数量与功能正常。当这遇到两种酶的数量缺乏或者功能障碍状况之下，酒精的代谢主要依靠肝脏的其他消化酶来进行完成，而这种情况下就会需要较多的血液运行到肝脏进行分解，而身体内的血液含量是恒定的，所以需要抽吸其他部位的血液来满足肝脏内的需要，其中以肌肉与皮肤的血液抽吸最为明显，因面部血液数量过少故脸色发白。
喝酒时脸红的人主要是因为他们体内缺乏乙醛脱氢酶。酒精代谢不良时会出现脸红现象。在这种情况下，脸红表示它不适合饮用。也有可能是酒精过敏。
总之喝酒伤肝，少喝为妙，最好去医院做一次检查。
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