在中国古代是非常讲究寓意的,每到夏至日,人们都要吃狗肉,人们觉得狗肉是非常大补的一个食物,那么,大家吃它,就可以提升自己的身体健康。其实不然,在天气热的时候,吃狗肉对身体还有坏处。
狗狗是人们的好朋友,而人类吃狗肉就是对人类朋友的一种伤害。但是吃狗肉却是中国传统文化的一部分,还有着悠久的传承。狗本是六畜之一(马牛羊鸡狗猪),此六畜为人类早期驯化的六种动物,既可以充当人类的工具,又是人类的食物来源。这就是人类把狗狗作为食物来吃的原因吧,因为狗肉吃着很香,而且肉质很好,同时也可以壮阳补肾补气血。
而中国历史上,也有记载着有人杀狗,汉高祖刘邦的小伙伴樊哙,就是屠狗专业户。刘邦经常到樊哙那里去吃狗肉。李时珍《本草纲目·狗》记载:狗肉能够滋补身体内部气血,专门走脾肾这两个脏器,给二经而快速暖胃与去寒,对男子补肾壮阳,吃之能使气血充沛,百脉沸腾增加自己的力气。航天员杨利伟所著的自传《天地九重》中,明确记载了航天员的配餐里有花江狗肉,对人的帮助。
在夏至吃狗肉,有以下几点坏处,缺点是夏天吃会使人上火,容易口腔溃烂,因为狗本来就比较补气血的食物,如果补气血比较多,就比较容易上火。还有,吃狗肉比较难弄,狗肉的骚气冲天,吃狗肉要把那气味去除,特别是在炎热的夏天,气味就更重,所以不建议夏天吃狗肉,还是在夏至的这个天气。