第2个回答 2020-11-17
要想选择比较适合自己的保温饭盒,需要注意以下几个方面:
第一、看内壁材质
市面上常用的保温饭盒内壁材质,最常见的就是304食品级不锈钢的。它的好处在于使用寿命长,与食物直接接触无危害。
第二、看保温效果
我们关注饭盒的保温效果,除了是想在吃饭时吃上热乎的饭菜外,更重要的是不给细菌合适的生存环境,降低食物变质的风险。
食物中细菌比较容易在10-60摄氏度的环境中繁殖,而35-45摄氏度更是细菌最适宜生存的温度。因此,我们对于保温饭盒的要求是,尽可能底延长饭菜处于60摄氏度以上的时间。
目前市面上比较常见的保温饭盒,基本都可以保证饭菜在6小时内,保持在60摄氏度。毕竟我们如果早上做饭中午吃,通常是需要有6个小时的保温时间的。
第三、看容量
关于容量,我们经常会有个误区:容量越大越好。但是正确的说法应该是:容量要与饭菜相匹配,需要看使用者的食量。如果容量小,很容易理解,饭菜带的不够吃,很容易影响工作和学习的效率;但是容量太大,饭菜装不满,保温饭盒不便于携带是一个问题,更重要的是食物装不满,会影响饭盒的保温效果。
第四、看层数
保温饭盒通常呈“桶状”,其内部的各个层,像楼层一样上下排列。不同楼层是独立空间,可以放置不同种类的食物。比如主食、素材、肉菜、汤等。
根据我们的需要,保温饭盒的“层”越多,就可以带更多种类的食物。这样做的目的,是尽可能锁鲜,保证不同的食物之间不串味,从而保证我们良好的用餐体验。
第五、保温饭盒选购总结
保温饭盒选购参考因素有以下 4 种:
1 内壁材质:304不锈钢材质推荐。
2 保温效果:需满足6小时60摄氏度标准。
3 容量:与食物匹配,如果装不满会影响保温效果。
4 层数:层数多可分装不同食物,不串味
所以大家在选购保温饭盒的时候,尽可能选择304不锈钢材质,至少6小时保温60摄氏度以上、容量与自己食量相匹配、层数尽可能多的保温饭盒。