抖音上的水果捞怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

近年来，水果捞成为了一种水果的新时尚吃法，是很流行的一类水果甜品，现在很多做水果捞都单独开了小店，一盒水果捞在20~30元甚至更贵，里面有很多应季的时令水果，像最近特别应季的热带水果类：芒果、火龙果、香蕉、木瓜，番石榴等，还有女生最爱的甜蜜草莓、蓝莓、桑葚、西瓜、哈密瓜、葡萄干、坚果等都是水果捞中必备的食物。

但是很多人都会有这样的不惑，水果捞这么简单，就是把水果切成小块，倒上酸奶，在家3分钟就能完成的下面分享2种水果捞的做法

一、水果椰汁西米捞

用料：椰汁800ml、炼乳35g、西米100g、水1000ml、西瓜80g、木瓜80g、芒果80g、奇异果80g、冰块100g

制作步骤 1

椰汁中加入炼乳，搅拌均匀，冷藏备用。

制作步骤 2

水烧开后放入西米，中火边搅拌边煮15分钟至西米中间只有一个小白点没有变透明。

制作步骤 3

关火，盖上盖子西米继续焖15分钟。

制作步骤 4

将西米倒在滤网上。

制作步骤 5

放入冰水中过凉冷却，捞出。没有冰水用可以饮用的凉水也可以，过凉以后西米更Q弹，也不容易粘连。

制作步骤 6

碗中放入各种水果和西米。

制作步骤 7

倒入椰汁，放入冰块，搅拌均匀，就可以享用啦。

二、芒果黑米捞

用料：椰浆150g、牛奶150g、炼乳25g、芒果1小个、黑糯米100g、清水150ml、糖根据口味添加

制作步骤 1

把洗净后的黑糯米兑入清水，加适量糖，开启电饭锅煮饭模式；芒果切块放在碗里，备用。

制作步骤 2

把牛奶兑入冷藏后的椰浆，放入适量炼乳，搅匀。

制作步骤 3

把蒸好的黑糯米饭用小碗整成半球形，再放入稍大的碗里，放入牛奶椰浆，摆上芒果粒。

Answer 2

西米煮熟过凉水冷藏，各种水果切块，碗中到西米和牛奶，加上水果，淋上炼乳和蜂蜜，点缀上薄荷叶。

Answer 3

把买来的水果洗干净切块，然后加入一点酸奶，再把珍珠、葡萄干、各种爆珠加进去就好了。

Answer 4

首先，水开放入西米，一定要开水下锅煮冷水煮西米会化掉，小火煮15分钟，关火盖上盖子焖5分钟，煮好的西米是透明状的，放到冷水泡，准备好自己喜欢的水果，香蕉，葡萄，火龙果，草莓，芒果，倒入酸奶再放入煮好的西米，这样的水果捞就做好啦。