第1个回答 2020-10-25
虾和菠菜可以一起吃,因为虾当中含有丰富的蛋白质以及其他的营养物质,菠菜当中含有的草酸,虽然能够与虾形成一定的反应,但是只要把菠菜过水煮熟,菠菜当中的草酸就会减少,就可以与虾同吃。也因为虾和菠菜当中都含有丰富的维生素和蛋白质,对身体会有一定的帮助。在其饮食方面也要多吃蔬菜和水果,要注意海鲜与蔬菜的结合,注意补充身体当中的维生素和钙质。
菠菜和虾仁儿如果想要一起吃的话,应该要先把菠菜用热水焯一下再吃,去掉里面大部分的一些草酸,避免它对其他营养素的吸收造成影响。
因为菠菜当中它的叶酸比较丰富,但是它有个缺陷,它的草酸含量比较高,如果草酸含量比较高会影响蛋白质以及钙、铁的一些吸收。所以想要吃的话,可以先用热水烫一下再吃。
建议大家平时可以适当的吃一些其他的新鲜的水果蔬菜补充维生素,另外像鱼,鱼的蛋白质含量也是非常高的,而且像一些鸡蛋或者是一些豆类当中的蛋白质也是非常丰富的,可以适当的吃一些。同时还应该要注意适当的吃一些新鲜的水果蔬菜,补充维生素,提高自身抵抗力。
第2个回答 2020-10-25
因为大伙儿之前觉得菠菜和豆腐不可以一起吃,西兰花中的草酸与水豆腐中的钙转化成不可溶草酸钙,堆积结石,促进很多人都猜疑西兰花不可以与虾一起吃。实际上不是这样的,要是把握了方法和秘诀,就可以制做出一道既美味可口又营养成分的好饭!那麼,菠菜和虾能够一起吃吗?
西兰花能够与虾同吃。虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素。每100克虾中带有钙325mg。尽管西兰花中带有草酸,非常容易与虾中的钙转化成不可溶草酸,但要是将菠菜焯水或煮开,以溶解西兰花中的草酸就可以同吃。
虾是一种蛋白比较丰富、营养成分很高的食材,在其中维生素D、胡罗卜素和碳酸盐成分较为高,而脂肪率不仅低,且多见不饱和脂肪,具备预防主动脉粥样硬化和冠心病的功效。
虾不能与新鲜水果同吃。假如把他们与带有鞣酸的水果,如红提、石榴、山楂果、柿子饼等同于食,不但会减少蛋白的营养成分,并且单宁酸和钠离子融合产生不可溶结合物刺激性胃肠,造成身体不适感,出现呕吐、头昏、恶心想吐和腹痛腹泻等病症。海货与这种新鲜水果同吃最少应间距2钟头。
菠菜和虾能够怎么做菜
菠菜和虾是能够一起吃的,虾口感美味,营养丰富,与西兰花”协作”,可制做多种多样美味可口的菜式。下边各自详细介绍一道拌凉菜菠菜虾仁和一道菠菜炒虾仁,一起来尝一尝吧!
拌凉菜菠菜虾仁
主要材料:西兰花300g鲜虾200g
辅材:芝麻油适当盐适当生抽适当白芝麻适当
作法一:1、去虾米皮,清洗;清洗西兰花切条预留。2、锅中烧开水把鲜虾装进去绰水,西兰花段绰水。3、把西兰花,鲜虾和盐,生抽,芝麻油再天赋加点白芝麻翻拌,翻拌放到盘里就好了。
第3个回答 2021-04-21
菠菜和虾能一起吃吗?
第4个回答 2020-10-25
1、虾可以和菠菜一起吃。菠菜是一种非常常见的蔬菜,其含丰富的叶酸,但其草酸含量较高,会影响蛋白质以及钙、铁等的吸收。因此如果把菠菜和虾一起吃的话,那么一定要注意先把菠菜焯一下水。从而去掉其中大部分的草酸,避免它对其他营养素的吸收造成影响。
2、酸辣大虾拌粉丝的做法。把大虾剪去虾须,挑去虾线,在脊背处片一刀,这样大虾容易入味,把大虾投洗一遍,沥净水分待用。把粉丝放在容器内,淋入开水,把粉丝烫至变软,再用温水泡发粉丝,把粉丝泡发15分钟左右,泡发至变透明、无硬心。泡发好后,把粉丝剪成长段待用。香菜切小段,小米辣切成辣椒圈,大蒜切末,放在碗内,再加入辣椒粉。锅内加入适量油烧热,将热油淋在装蒜末和辣椒粉的碗内,把它们炸出香味。
再把生抽、白糖、盐、香醋一起放入碗内,再加入2-3汤匙凉白开,搅拌均匀,调成调料汁。锅内加入水,再加入姜片,料酒,烧开,下入大虾,把大虾煮至变红,将大虾捞出,放到冷水中投凉,使大虾凉透。将大虾捞出,沥净水分。然后,把大虾去掉虾头,剥去外皮。将虾仁放入大碗内,放入泡发好的粉丝,再加入香菜段和小米辣,淋入做好的调料汁。用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可,一盘酸辣可口的酸辣大虾拌粉丝就做好了。