我是这样做的银耳冰糖雪梨:
首先,我准备了本草银耳圣耳3g、雪梨1个、冰糖
其次, 把梨横切,在梨深约1/4下刀,切出一个盖盖,下面比较大的一段,挖空里面的梨肉和梨核,做成一个梨盅;
第三,把本草银耳圣耳和冰糖倒进梨盅, 再加入适量水;
第四:把切下的梨盖盖上
第五:把整个梨盅放入锅中蒸20分钟或者炖40分钟
最后,出锅,就可以吃啦~
功效:
冰糖本来就有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,而银耳有清肺、润肺的功效,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
冰糖银耳炖雪梨能润燥清火止咳,滋阴润肺。