银耳冰糖雪梨的做法和功效

如题所述

现在天气逐渐变凉,在那样的气温里,最合适窝在沙发上,再说一碗老冰糖雪梨银耳汤了。老冰糖雪梨银耳汤算是上是一款众所周知的健康养生甜点了,作法简易,老少咸宜。那麼,冰糖雪梨水银耳红枣汤的作用有什么?

1、实际上,老冰糖雪梨银耳汤的每一种食物全是养人体的好原材料。老冰糖能够清热去火,化痰止咳,梨子则能够健脾养胃生津止渴,针对医治慢性咽炎有非常好的实际效果,白木耳含有膳食纤维,能够润肺止咳、健脑,另外也有美白嫩肤及其美容护肤的作用。
2、正因如此,老冰糖雪梨银耳汤简直一款高使用价值的护肤品。不但能够生津解渴肺、清火止咳化痰,也有滋补养生的功效,简直一举多得。此外,制做的情况下能够添加大枣和枸杞子,那样还能具有补血补气的功效,也合适孕妇服用。

3、老冰糖雪梨银耳汤尽管美容养生,可是也不必贪大求全哦。熬汤的情况下要留意一次不必过多,汤最好是不必留宿,煮开的白木耳也不可以置放时间太长,不然非常容易转变成具备毒副作用的亚硝酸钠,对身体造成不良影响。此外,糖尿病人应当留意,不适合食用。

冰糖雪梨水白木耳羹的做法
提前准备原材料:梨子、白木耳、老冰糖
作法:
1、将银耳泡发,梨子清洗后切片,要保存梨皮;
2、将泡开的白木耳都放进煮锅中,开火灾烧开,再开文火煲三十分钟;
3、添加梨和老冰糖,再再次熬料三十分钟,就可以起锅了。
冰糖雪梨水银耳粥的甜而不腻气场此刻早就弥漫着开过,假如你喜欢吃更为浓稠的甜点,能够再再次煮一煮,让白木耳被炖烂,全部甜点就更为稠腻了。
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第1个回答  2021-12-17

我是这样做的银耳冰糖雪梨:

首先,我准备了本草银耳圣耳3g、雪梨1个、冰糖

其次, 把梨横切,在梨深约1/4下刀,切出一个盖盖,下面比较大的一段,挖空里面的梨肉和梨核,做成一个梨盅;

第三,把本草银耳圣耳和冰糖倒进梨盅, 再加入适量水;
第四:把切下的梨盖盖上
第五:把整个梨盅放入锅中蒸20分钟或者炖40分钟

最后,出锅,就可以吃啦~

功效:

冰糖本来就有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,而银耳有清肺、润肺的功效,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

冰糖银耳炖雪梨能润燥清火止咳,滋阴润肺。

第2个回答  2020-11-09
冰糖银耳炖雪梨,养颜,润肺。此款糖水做法简单,营养又美味。煮多了可以放冰箱里,经常吃有益身体。
材料
雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块
成品是4.5炖盅做法:
1、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。
2、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。
3、雪梨去皮切成小块,加入(2)中,继续小火煮30分钟即可。
营养价值
银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、
肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
做法
1.所需要的几种食材,自家吃,可以买“碎银耳”,好泡易炖
2.冷水浸泡约1小时左右后洗净
3.倒入石锅中,放入冰糖和清水
4.开大火加盖炖煮
5.水开后,加盖转小火慢炖
6.雪梨去皮去核切小块
7.银耳文火慢炖约40分钟后,放雪梨块,转大火
8.炖开后,转小火再炖20分钟左右关火
9.吃时撒几粒枸杞,微波炉2分钟即可[1]
主要功效
味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
第3个回答  2020-11-09
冰糖雪梨银耳汤,一般具有止咳润肺、补气、和血、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功效,对于提高肝脏解毒能力是有一定的作用,同时可以起到增强机体抗肿瘤的免疫能力的作用。

冰糖雪梨银耳汤是由银耳与雪梨一起制作而成的,因其富含维生素D,所以能防止钙的流失,对生长发育十分有益;又因其中富含硒等微量元素,也可以起到增强机体抗肿瘤的免疫力;与此同时,银耳还含有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,特别适合秋天食用。将这两种营养元素丰富的食材结合起来烹制、熬煮而成的冰糖雪梨银耳汤是一种极佳的甜品,深受人们的喜爱。
冰糖雪梨银耳汤的做法技巧:取适量的银耳、雪梨1个、冰糖15克,将银耳泡发后炖至汤稠,然后再将雪梨去皮核,切片后加到汤内煮熟再加入冰糖就可以食用了。
第4个回答  2020-11-09
雪 梨银耳汤是用雪梨、银耳加上冰糖一同炖煮而成的一道甜汤,味道甘甜爽口,有清热、润肺、养颜等功效。
雪梨银耳汤 银耳雪梨汤
1 清热生津
雪梨银耳汤中的雪梨性凉,味甘、酸,银耳性平,味甘、淡,有很好的清热生津功效,适合上火、口干舌燥、咽痛、尿赤等人群食用。

2 滋阴润肺
雪梨银耳汤中的银耳和雪梨皆入肺经,有很好的滋阴润肺功效,对于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘、多痰、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化、急慢性支气管炎等症都有很好的食疗功效。

3 化痰止咳
雪梨银耳汤适合多痰、痰粘稠、咳嗽等症状者食用,对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。另外,还能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

4 润肠通便
雪梨银耳汤中富含膳食纤维和胶质,能够促进肠道蠕动,帮助大便成形,刺激排便。对于干燥、上火、节食等原因引起的便秘有很好的缓解功效。

5 美容养颜
雪梨银耳汤中的胶质成分,能够减少脂肪的吸收,促进体内毒素的排出,而且能够缓解便秘,对于女性小肚子肥大、面部有黄褐斑等情况有很好的改善作用。

6 补充能量
雪梨银耳汤本身还有蛋白质、碳水化合物,而且在炖煮的过程中还会加入冰糖,因此能够为机体提供能量,适合运动后乏力、低血糖、饥饿的人群食用,可以缓解低血糖症状,帮助补充能量,缓解疲劳。

7 雪梨银耳汤的适宜人群和禁忌人群
1.雪梨银耳汤的适宜人群
雪梨银耳汤有清热生津、滋阴润肺、化痰止咳、润肠通便、美容养颜、补充能量的功效,适合阴虚火旺、口干舌燥、咽痛、尿赤、便秘、咳嗽痰多、低血糖、饥饿人群食用。

2.雪梨银耳汤的禁忌人群
雪梨银耳汤偏凉性,加上含有较高的糖分和水分,因此外感风寒、脾胃虚弱、夜尿频繁、糖尿病人群不宜食用。

8 雪梨银耳汤的做法
食材:雪梨2个,银耳1朵,红枣30克,冰糖适量。

做法步骤:

1.银耳和红枣提前用冷水泡发。

2.银耳去蒂,手撕成小朵。

3.雪梨去皮去核,削成小块。

4.所有的原料入锅,添加四倍左右的水。

5.大火煮开转小火慢炖40分钟左右即可。本回答被网友采纳
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