涮羊肉适合喝什么酒？

Question

涮羊肉适合喝什么酒？

Answer 1

涮羊肉适合喝啤酒。啤酒相对清淡，气泡可冲淡辣味，啤酒中小麦的麦香与啤酒花的花香，可给羊肉增添植物类香气，有焦糖和香料则更加增加风味。

Answer 2

涮羊肉应该适合喝白酒，酱香型的白酒，这种酒入口绵柔，更适合在涮羊肉火锅， 同时也可以温和羊肉的味道，增加羊肉的质感。

Answer 3

涮羊肉属于火锅。
吃火锅时喝葡萄酒，对身体有很好的裨益。火锅能够暖身活血，可以让人体更好地吸收葡萄酒含有的营养物质。同时，葡萄酒又有帮助消化、降低血脂、防止胆固醇对心脏造成危害等功效，在吃火锅时更显得重要。
当然，吃火锅搭配葡萄酒，需要根据火锅的类型来选择葡萄酒的种类。海鲜火锅适合搭配白葡萄酒，白葡萄酒的果香和清新的口感，能够凸显海鲜独有的鲜美。但是海鲜火锅不建议搭配红酒，红酒会加重海鲜的生腥味，海鲜也会使红酒产生铁锈味，从而破坏红酒的口感和质感。

Answer 4

涮羊肉大家都喜欢冬天吃，因为冬天冷，适合吃涮羊肉，那么适合喝白酒和老酒两种酒，看个人喜好。冬天吃着热腾腾的涮羊肉，全身暖暖的，羊肉本身热量就高，再喝一点白酒，是热上加热。还有就是老酒，老酒在喝之前要加热，再放点白糖，味道更好，到了冬天吃着涮羊，喝着加热的老酒，真是享受！

Answer 5

我觉得涮羊肉的话要适合喝酒的话还是比较适合喝白酒吧，因为喝了啤酒的话，感觉啤酒是凉性的，羊肉又是热的，喝下去对身体可能不适吧。