主食材：牛肉350克，面条300克。
配料：葱姜适量，鸡精适量，香菜2颗，辣椒油适量，八角4个，香叶3勺，草果1个，花椒1勺，干辣椒3个，牛肉拉面料2勺，胡椒粉适量，盐适量。
步骤1:
准备好食材，牛肉清洗干净。
步骤2:
把牛肉冷水焯烫备用。
步骤3:
牛肉放入电压锅加适量清水。
步骤4:
放入所有调料。
步骤5:
加入白酒。
步骤6:
加入2勺牛肉拉面调料。
步骤7:
按下煮肉健。
步骤8:
牛肉煮好捞出。
步骤9:
切块备用。
步骤10:
面碗中加入盐，胡椒粉，鸡精，香菜
步骤11:
面条煮熟。
步骤12:
牛肉汤盛入面碗中。
步骤13:
捞入面条。
步骤14:
较后放牛肉，香菜，辣椒油。